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上得廳堂,下得廚房的媳婦,能給你帶來好遠,既體貼又賢惠

俗話說,好女人的標準就是「上得廳堂,下得廚房」,一個女人的魅力所在一大部分來自她的賢惠。現在如果家裡來了客人,最高的待客之道就是親自下廚做一桌子菜,在這個快節奏的生活時代,能和親朋好友在家裡圍坐,然後在自己廚房做幾道拿手的家常菜,是多麼珍貴和美好的一件事。也是這個時候是最能體現出女人賢惠,沒有幾個拿手好菜怎麼行,還不快學一下廚房的大大小小,等家裡來了客人再大顯身手。下面小編就交給大家幾道做法簡單又人人愛吃的菜,保證你的朋友們讚不絕口。

糖醋裡脊。買上好的裡脊肉,切成大小合適的片狀,回家拿醬油料酒花椒等調味品腌制好。然後裹上麵粉和雞蛋液,在鍋中放油炸至兩面金黃,放置在一邊撈出待用,在鍋中開始炒醬料,醬料的味道以酸甜為主,然後把炸好的裡脊肉放入鍋中翻炒均勻,最後出鍋的時候撒上蔥花香菜芝麻提香。一道酸甜可口,老少皆宜的糖醋裡脊就做好了。

紅燒大蝦。餐桌當然少不了海鮮,海鮮中最受歡迎的當屬大蝦。早起去海鮮水產市場挑個頭大新鮮的大蝦,回家以後把蝦挑去蝦線,開背,放入料酒等調味品腌制。然後放入鍋中爆炒,蓋上鍋蓋燜一會,撒上香菜。營養美味,鮮而不腥,肉質細嫩的紅燒大蝦就做好了,去你家做客的客人保證會吃的一乾二淨。

土豆泥。這是一道孩子們比較喜歡吃的菜,選口感比較軟糯的土豆,把土豆表皮洗乾淨刮掉。放入鍋中蒸至軟糯,然後放入胡蘿蔔青豆等喜歡吃的蔬菜,加入適量調味品,如果家中有孩子的話,可以加入白糖,果醬等,既是一道開胃小菜,又能變成餐後可口的小甜品,而且做法簡單,易上手,還不快試試。

玉米雞蛋餅。把麵粉和雞蛋粉和在一起,放入自己喜歡吃的蔬菜,放入適量的調料,減半均勻以後,倒入平底鍋中煎至兩面金黃,乘入盤中,如果覺得味道太淡還可以根據自己的口味抹上喜歡吃的醬料。

最後可以根據自身以及客人的喜好和時節等,炒兩個蔬菜,拌幾個冷盤,既可以清口開胃,又能營養均衡。學會了這些菜,保證你的每個朋友天天吵著要去你家蹭飯吃。

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