最便宜的長壽菜，可降脂抗癌，治療糖尿病，不吃就太虧了

紅薯是生活中常吃的一種食物，也是大家都喜歡吃的一種食物，它的口感香甜，營養價值也是比較高的，紅薯中含有豐富的膳食纖維，低脂肪，低熱能，可以美容養顏，減肥瘦身，想要減肥瘦身的朋友們不妨選擇吃紅薯。紅薯中含有可食用纖維，能夠降低腸道致癌物質濃度，防癌抗癌，同時有助於預防糖尿病。

紅薯的做法有很多，既可作主食，也可當蔬菜，我們常見的就是煮紅薯，烤紅薯。紅薯的口味香甜，所以用來熬粥也好喝，今天小編和大家分享一種紅薯的新做法，就是炸紅薯球，美味可口，簡單易做，家裡人都愛吃。

首先準備食材：紅薯、麵粉、白砂糖

具體步驟：1. 將紅薯清洗乾淨，去皮切成小塊，放入蒸鍋中蒸10—15分鐘左右

2. 把蒸熟的紅薯放入盆中，加入麵粉和白砂糖攪拌均勻，攪拌成薯泥，然後將其揉成麵糰，放盆里，蓋上蓋，醒發十分鐘左右。

3. 將花生米壓碎，準備一個小碗，放入芝麻糊，倒入少量熱水和花生油攪拌成芝麻餡泥，捏成餡泥團備用。

4. 將發好的紅薯面取出，揉成長條圓形，切成小塊，取一小塊搓成團再壓扁，中間壓一個小窩，就和包餃子差不多，將備好的芝麻餡料放入，四邊收口，捏好，逐個用這個方法將其都捏成一個小球，滾上芝麻，稍微用力按一下，使芝麻陷入紅薯球里，炸的時候不易脫落。

5. 鍋內倒入適量食用油，油溫七成熱時將紅薯球放入，調至中小火炸制，炸制定型後翻面，將其炸至金黃色，然後調成大火，迅速控油，將其撈出，放入盤中晾會即可享用。

這樣香噴噴的紅薯球就做好了，營養豐富，味道鮮甜，一定要趁熱吃哦。看完別忘了收藏哦，嘗試著做給家裡人吃。

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