星爺到底多有錢？豪砸3億投資地產，4年要凈賺10個億
「先開一間撒尿牛丸，一間變兩間，兩間變四間，四間變八間。一年後上市，發股票集資，然後搞房地產。」
——星爺在《食神》里的這一句台詞，已經展示了星爺想當老闆的心情。《西遊·降魔篇》視效總監羅偉豪說，「這些台詞其實說的就是星爺的心聲。
（《長江七號》特首捧場）
上市夢：兩間變四間，四間變八間
1996年，星爺從已經通過拍攝電影《大話西遊》在業內業外產生影響的香港彩星電影公司中抽出了自己的股份，成立了第一個屬於自己的電影公司：星輝海外有限公司。
《食神》於1996年在香港上映，獲得超過四千萬港元的票房佳績之餘，在東南亞各地亦大受歡迎。1999年，星爺投資控股遲中南的星南文化傳媒有限公司，成為首家旗下專業的演出、唱片、音樂出品的子公司。
2000年，星爺成立品記國際。旗下藝人除星爺外，尚有跟星爺合作多年的演員，如「田雞」田啟文、「肥仔聰」林子聰、《功夫》女主角黃聖依、元秋等藝人。據當時媒體報道，星爺持有品記國際股權超過六成。
在2005年，他曾計劃將其娛樂業務公司品記國際在香港創業板上市，計劃募資約5000萬元，不過，當年香港的上市委員卻會拒絕其申請，理由是品記業務過於集中在星爺一個人身上。
2009年，星爺首先將名下位於香港尖沙咀的加連威老道商場售予帝通國際，以此換取後者24.21%的股份。
2010年5月，帝通國際發布公告稱，星爺出任公司的執行董事，帝通國際更名為比高集團；同月，比高集團登陸香港創業板，星爺在其中擁有35.64%的股份，成為第一大股東。星爺持有比高集團56.2%股份，處於絕對控股地位。
2011年，星爺增持比高集團的股票，涉及資金達6105萬港元；同年，以56.2%的持股量成為比高集團第一大股東 。
星爺的上市夢終於實現，他和家人持有比高的股超過50%，市值達到了6.5億。
搞地產：砸3億買地皮 目前叫價140萬/平米
在 1990 年至 2006 年，星爺炒樓一直順利，投資回報率高達 40%。
1990年，星爺就於香港中環附近寶雲道峰景花園買入了第一套房產，開始了投資買樓的征程。
（寶雲道的豪宅）
1996年，他又豪擲8380萬港元，買下香港「普樂道七號」豪宅，用來自住。2005年，星爺又將普樂道7號豪宅最終以1.2億元售出，升值3,000多萬元。
（普樂道豪宅）
2002年，星爺投資3000萬港元買下中國香港旺角先達廣場的兩間商鋪 。2004年，以4300萬港幣將兩間商鋪賣出，租金加升值兩年勁賺5500萬。
2004年底，星爺又以2.1億港幣買入尖沙咀加連威老道4層巨鋪Gi Mall，並在2006年初以3.1億港幣售出，一年多再賺1億。
（加連威老道）
2004年，星爺以3.2億港元，購入「普樂道十號豪宅天比高」地塊，並計劃將其改建為四幢別墅出售。門牌號改為普樂道10號、12號、16號及18號。
（這也是普樂道豪宅）
其中16號及18號屋在2009年分別以3.5億及3億港幣售出，單價約4.84萬及4.1萬港幣（44萬人民幣/㎡、37萬人民幣/㎡），買家分別來自英國及香港。
2011年中，10號屋以8億港幣售出，呎價達9.6萬港幣（約88萬人民幣/㎡），創下亞洲屋苑式洋房最高單價紀錄。12號屋目前則由星爺保留自住，市值至少10億，報價100萬人民幣/㎡。
電影博弈：4年要賺10個億 電影院開遍全國
2017年1月，上市公司新文化發布公告稱，旗下全資子公司新文化投資星爺控股的全資子公司PREMIUM DATA ASSOCIATES LIMITED（以下簡稱PDAL）。
PDAL成立於2002年2月28日，在本次投資前，星爺曾100%持有PDAL這家公司。有媒體稱PDAL是星爺的空殼公司，新文化買下這家名不見經傳的公司，也是看上了星爺的品牌效應。（參考馮小剛的東陽美拉怎麼操作的）
投資完成後，新文化將持有PDAL 40%股權，作價10.4億元人民幣；星爺星爺持有PDAL 49%的股份。從2016財年到2019財年，星爺承諾PDAL將分別實現1.7億、2.21億、2.873億和3.617億元凈利潤，不足承諾的部分，將由星爺現金補償及回購。
從2016年，星爺導演了《美人魚》、《西遊伏妖篇》《新喜劇之王》，基本是一年一部的節奏。按照網上計算方法，製作發行公司（不同公司可能比例不同）可以獲得票房約40%的分紅。《西遊伏妖篇》票房12億，星爺本來可以獲得1億的分紅，但是華誼給了8000萬，離1.7億的利潤還是差點。為此雙方還對簿公堂。
電影院線則是星爺的另一大目標，他計劃在國內二三線城市投資多家電影院。比高集團目前已斥資超過 3000 萬元在珠海、重慶、上海等地投資五家影院。最近《新喜劇之王》的「密匙門」也證明星爺的投資很有先見之名：通過控制院線，進而控制排片，進而獲取更多票房。
星爺很久沒演戲了，他已經是個成功的商人了。
