下崗大媽賣「稀罕」小吃，本想貼補點家用，生意卻火爆到忙不過來

網友們看到的這位大媽，本身是在一家餐館裡面打工的，但是後來店裡面的生意不景氣，就下崗回家。回來之後也是沒什麼事，閑著就想找點事情做，賺些零花錢來貼補家用，首先想到的就是賣自己家製作的小吃。在鎮上賣的時候生意很好，許多人見都沒有見過，只有大媽自己會做，一次就能蒸出來一大鍋。

使用的主要原料是紅薯粉，做法也很簡單，但是會的人卻是寥寥無幾的。大媽在家的時候就經常做，是奶奶傳授給她的本領，用來做給家人吃的。晒乾的紅薯粉加入適當的水揉成大團，盡量的多揉幾次，這樣做出來口感才好，有彈牙的感覺。在家就要做成糰子，售賣的時候在街邊蒸熟就可以，節省不少時間。

看著十分容易，聽過程也極為簡單，但是吃起來味道卻出乎意料。吃到嘴裡的時候口感軟糯彈牙，關鍵是咬到中間的時候味道相當的可口，這應該是火起來的關鍵所在，不用蘸任何的醬汁都十分有味。

有的時候蒸糰子還會放點雞蛋在裡面，蒸熟之後一同售賣，許多人都是一份丸子配個蒸蛋吃，但是時間卻很久，每鍋都要二十分鐘左右，雖然蒸出來的份量還是挺足的，但是周圍經常早就圍滿顧客等著美食，出鍋就會很快被搶完，鍋裡面也就剩幾個放在那裡。

每次製作都要十幾分鐘才能夠吃到嘴裡，這在現在的快節奏當中顯然是有點漫長的，大媽的老公本來是有自己工作的，但是工資也就三千來塊錢，索性辭職回來幫大媽，關鍵還是想著自己的老伴太辛苦，自己幹活的時候也不放心。來了之後就又支一個鍋，兩個同時做效率大大提升，食客們終於不用在那裡等待了。網友們有沒有哪些自己才會做的美味食物呢？說出來饞饞朋友們吧。

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