野外的野菜簡單的做法，只需要這幾個步驟就能享用，趕緊來試試

鄉村地區這裡有著很多的好東西，這些好東西基本上都是來自大自然的饋贈，也就是純天然的野生美味，即很多人都十分喜歡的野味了。野味的種類有很多，不同的野味自然有不同的風格和味道，以及價值等等，不知道小夥伴們都認識哪些呢？

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當然了，在這麼多中野味裡面，比較常見的應該就是各種各樣的野菜了，野菜這種野味和普通的食用蔬菜差不多，只不過是由野外自然生長出來的，儘管長的十分普通，也沒什麼特點，但是味道一點也不差，偶爾還有一些野菜是擁有豐富營養的好東西，不知小夥伴們喜不喜歡野菜這種野味呢？

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就像圖中看到的這種野菜一樣，是一種叫做扣子菜的野菜，不知道小夥伴們認不認識呢？這種野菜長得很普通，和野外的一些雜草什麼的差不多的感覺，如果不是十分熟悉的人的話，估計也是很容易就會弄錯的。既然是一種野菜，那自然就是一種可以食用的野味美食了。

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這次採摘這些扣子菜的是一位小伙，採摘它們回來準備做成一道簡單的食物，用來作為午餐食用，到底是如何製作的呢？就讓我們一起來看看吧！

首先，小伙將扣子菜摘回來之後，先是拿去清洗乾淨，並是在野外生長的，所以上面會有很多的灰塵等等的東西，這樣就需要將其完全的清理乾淨，才不會影響口感和味道。

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清洗好之後就可以販子啊一邊備用。接下在只見小夥子在鍋子裡面加入了半鍋的清水，然後燒開，看到這裡估計有很多小夥伴應該已經知道小伙這次要做的是什麼樣的食物了，這次要做的就是野菜湯了。

等到水燒開之後，先加油，再打入兩個雞蛋攪拌成蛋花狀，接著就可以把扣子菜放入裡面熬煮，熬煮的時候小伙還加入了一點甜酒來增加風味；最後就是放一點鹽調味，攪拌均勻，水燒開就可以了。

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這樣一道簡單又好吃的扣子菜湯就做好了，效果就如圖中看到的一樣，看起來還是挺普通的，畢竟是用野菜製作出來的美食，儘管如此，聞起來還是有相當濃郁的清香味道，讓人產生十足的食慾，喝起來的口感順滑，味道清甜可口，十分的美味。對於這樣的一道野味美食，不知道小夥伴們覺得如何呢？如果有機會的話，想不想自己嘗試製作一下呢？

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