這食材90塊一斤，排毒解膩，清腸又健康，我家一年四季常備！
這食材90塊一斤，排毒解膩，清腸又健康，我家一年四季常備！
一年之計在於春，對於減肥來說也同樣如此，春天不減肥，夏天怎麼過？漂亮的衣服怎麼穿得上，夏天就是斗熱褲，斗短裙 ，斗蠻腰，斗長腿 ，斗鎖骨 ，別人忙著減肥時，你如果還在吃吃喝喝，那麼到了夏天就該輪到你哭了。減肥這件事迫在眉睫，別怪小廚沒提醒你，首先咱們 要從飲食上下手，吃一些低脂又不缺營養的食材，既能輔助減肥，同時也有利於身體健康，比如說黑木耳就是一個很不錯的選擇，這東西雖然90塊錢一斤，但是排毒解膩，清腸又健康，我家一年四季常備！
黑木耳不僅口感好，營養價值也不低，其含有的蛋白質含量，甚至是牛奶的6倍，它不僅是菜，也是一種珍貴的藥材，明代著名醫藥家李時珍在<本草綱目>中記載，有興趣的朋友可以去查詢一下，這裡不多介紹了，經常吃一些黑木耳，腸道可以迅速排除毒素，不僅益於身體健康，更有利於減肥。只是好的黑木耳，價格不便宜，要90塊錢一斤，不過買一斤也能吃好幾個月，所以平均下來也不算貴的喲。
【青椒炒木耳】
食材：青椒，木耳，生抽，食鹽，食用油，
做法：
1、首先把木耳用溫水泡開，清洗乾淨，木耳建議當天泡，當天吃，一次性不要泡太多，泡的時間不要太長，如果木耳浸泡的時間過長，黑木耳就會被細菌，黴菌污染，產生有害物質，吃了之後人體會中毒。
2、把青椒清洗乾淨，切成長條，切好後清洗一遍，這樣不會太辣，並且把辣椒籽洗掉之後看著也更舒服，美觀。
3、燒一鍋水，水開之後，倒入木耳，煮5-6分鐘，先把木耳煮熟，然後撈出瀝干水分。
4、熱鍋倒油，先把青椒放 入鍋中，放食鹽，把青椒炒個幾秒中就可以了。
5、倒入木耳，翻炒幾下，然後倒入少量的生抽一起翻炒均勻就可以出鍋了。 簡簡單單，又健康的一道家常菜就做好啦。
【再說幾句】：
1、木耳一般半個小時就可以發起來，不要浸泡時間過長，否則會產生有毒物質，吃了會中毒的。
2、木耳下鍋之前要控干水分，用廚房紙巾將木耳表面的水分充分吸干，不然下鍋之後，就會跟放鞭炮一樣噼里啪啦的，很嚇人的。
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