讓你停不下筷子的蔓越莓椰蓉球＃初春潤燥正當時

By 愛美食的拉拉

用料

低筋麵粉 160克

黃油 90克

糖粉 40克

蔓越莓 80克

椰蓉 40克

雞蛋 1個

做法步驟

1、黃油微波爐叮1分鐘至融化

2、加入糖粉

3、加一個雞蛋

4、攪拌均勻

5、篩入低筋麵粉和椰蓉

6、攪拌至無乾粉狀

7、蔓越莓切碎

8、倒入麵糰中

9、攪拌均勻

10、搓成12克/個的圓球，烤箱中層170度，15分鐘左右，注意觀察上色，表面微黃稍有焦色即可

11、成品

12、成品

13、成品

低筋麵粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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