延安的特色小吃大全，這也是一個吃貨的聖地
延安是一個老革命根據地，是一個擁有很多歷史的地方，歷史感十分強大，這個地方具有不一樣的地理位置，有一些傳統文化，還有一些易樣的風土人情，有這很深的文化，生活習慣也大不相同，有很多的老公社，就有當年那種抗戰的感覺，喝水的杯子用的是以前的那種大瓷缸子，包間裡面放這一些老電視，穿著八路的衣服，房間號也是十分的特別，這個其實很新穎，因為現代的人見過這種場面的不多，所以都想去看一下，接下來就讓小編帶領大家去看一下延安的一些比較有特色的美食，就讓小編來給大家推薦一下，這些當時小編認為比較好吃的美食了。
第一個要介紹的就是肉夾饃了，相信很多的地方都會有這種東西，但是呢延安地區的肉夾饃別有一番風味，是當地的一種很出名的小吃。肉夾饃其實算是一種快餐了，裡面有肉和菜的結合，肉呢一般是臘汁肉，菜呢一般放點香菜蔥花，這個地方的肉夾饃長得好看，首先有了一定的色澤讓人有食慾，隔著老遠就聞著香香的肉味，把小編就饞過來了，決定買一個嘗嘗看。
第二個說的就是涼粉，相信會有很多人說這個有什麼好吃的呢，到處都可以買得到，但是小編敢保證你肯定沒有吃過這樣的涼粉，涼粉其實是陝北的一種小吃美食，這個是如何製作的呢，大家又知道多少呢，就讓小編來給大家講講吧，有用綠豆粉加上麵粉做成的，還有的就是用扁豆磨成粉做成的，用洋芋裡面的澱粉，用蕎麥裡面的澱粉，每一種食物都製作了一種口味，在這個地方綠豆的最出名，也最好吃了，顏色是那種綠色的，相信很多人會說是不是加上添加劑了，在這裡放心吃吧，沒有什麼添加劑，這個在夏天吃更加的好，有清熱解毒的功效，還能防止中暑呢。涼粉可以做成熱的也可以做成涼的，根據自己的口味選擇。
下面就來說一下洋芋擦擦，洋芋大家知道是什麼嗎，其實就是咱們所說的土豆了。用工具將他們口中的洋芋切割成很薄的片，然後呢加上姜花椒鹽味精等很多的佐料，然後加上一些麵粉攪拌均勻，放到鍋中蒸熟就可以了。食用的時候選擇自己喜歡吃的調料，比如說麻汁加上醋香油，香菜蔥花什麼的，還有一種就是可以放到鍋子當中炒一下，那個口感也是不錯的。
再來說一下子長煎餅，這個煎餅是有蕎麥粉加工而成的，可以在裡面抹上醬加上一些生菜什麼的，還可以加上一些肉，一些喜歡吃的菜。吃這個的方法有很多，夾雜著什麼吃都可以。做法也是十分的簡單，估計幾分鐘就能做一個了。
延安的紅棗也是十分的有名氣，來過這裡的人都去吃幾個嘗嘗，要不然別說來過這裡，很多人都會買幾袋棗帶回家給親朋好友嘗嘗，延安的紅棗也是很有名氣的。這裡的棗有好幾個品種，並且果實很大、肉多很甜，就跟新疆的大棗差不多，這個食物是女士跟孩子喜歡吃的。
最後說的這個食物是蕎面餄餎，相信很多人都沒有聽說過，有的人連最後的字都不認識，這個食物其實也是由蕎麥製作而成的，與羊雜湯一起食用味道更美，味道可以說是美極了，來到這裡去喝一碗熱騰騰的湯加上這個食物也是一種享受，延安的兩個縣就是產蕎麥的地方，這兩個地方製作的美食最是經典美味。
上述這些是小編認為比較好吃的美食了，大家吃過什麼好吃的，可以在下面留言交流一下。
