紅豆又出新吃法,加一碗麵粉,簡單一做,鬆軟香甜,好吃不厭
美食
02-26
大家好,今天又來為大家分享美食了。紅豆營養價值高,清熱利尿,祛濕排毒,常吃紅豆有助健康,今天就用紅豆做一道麵食,鬆軟香甜,百吃不厭。有興趣的跟我來看看吧!
打開今日頭條,查看更多圖片原材料:南瓜半個,麵粉100克,紅豆100克,白糖適量,酵母5克
步驟:
1、提前把紅豆泡上,放進鍋里把紅豆煮爛,趁熱加入適合白糖攪拌均勻備用。
2、南瓜去皮切成薄片,上蒸鍋蒸熟,稍微放涼後加入5克酵母壓成泥。
3、往南瓜泥里倒入100克麵粉,攪拌成絮狀,上手揉成光滑麵糰,放到溫暖的地方發酵2倍大小。
4、案板上撒一些乾麵粉,發好的麵糰放到面板上,揉搓排氣,擀成長方形面片,把準備好的紅豆均勻的攤在面片上。
5、從一頭摺疊,切成大小均勻的小劑子,平底鍋刷一層油,把做好的面劑放到平底鍋再次醒發20分鐘,開火煎至兩片金黃就可以出鍋了。
鬆軟香甜的紅豆餅就做好了,孩子超愛吃,喜歡的可以試試喲!