孕媽在妊娠期的飲食營養很重要，這些飲食的基本點我們更不能忽視

（本文章為「一同成長的粑粑」第316篇原創文章，未經允許，請勿轉載！）

隨著孕媽妊娠月份的增加，到了4-6個月，胎兒的生長速度會加快，加上媽媽自己的基礎代謝加速，每日所需熱卡會比妊娠初期將增加200千卡，達到2500千卡，各種營養素的需求也會隨之增加。因此，孕媽的飯量會大增。不少孕媽在這個階段會產生這些疑問：在這個時期怎麼吃，吃什麼，吃多少才能保證胎兒的營養供應呢？其實孕媽們只要注意以下這幾點就可以了。

(1)攝入足量的蛋白質

正常人每日的蛋白質供給量，我們依據所從事的職業輕、中、重分別為70、80、90克。孕媽在妊娠中期每天應增加15克，在妊娠晚期時增加25克。如果您是從事輕體力勞動者，在孕中期每日攝入蛋白質應為85克，其中優質蛋白質應佔50%以上為宜，如：肉、魚、蛋、奶、豆製品等。

具體演算法：100克豬肉蛋白質含量20.3克，1個雞蛋7克，100毫升牛奶3.5克，250毫升約8.7克，100克魚17克，這幾種食物蛋白質含量共計約54克。此外，香菇、花生米、芝麻、南瓜子以及穀類等食品都含有蛋白質成分。

然而，蛋白質並不是攝入越多越好。為了保證機體充分利用蛋白質構造組織和細胞，首先，你需要攝入足夠的熱量，也就是應有一定量的碳水化合物和脂肪的攝入量，作為機體供給熱能的主要來源。如果你攝入了足夠的蛋白質，卻忽略了熱量的攝入，也是不可以的。例如，你每天吃的魚和雞肉數量較多，沒有胃口再吃主食，那麼，機體將動用蛋白質供給熱能，因而就不能很好地發揮蛋白質構建組織的重要作用。同時，蛋白質在消化過程中產生的中間產生物氨又會加重肝臟的負擔。另一方面，由於熱能不足，你的身體想辦法將脂肪氧化成葡萄糖以供給熱量。脂肪氧化過程中產生的代謝產物酮體，是一種有害物質。如果每天的熱能多為脂肪提供，就有可能導致血中酮體堆積；嚴重的可造成酮症酸中毒，對胎兒構成威脅。所以，科學地進食，孕媽一定要注意適量、均衡、品種多樣。

（2）脂肪是人體最重要的熱量來源

1克脂肪產熱量9千卡，是蛋白質和碳水化合物的2.25倍。隨著胎兒的逐漸長大，母體需要的脂肪也有所增加。每日脂肪提人量應為總熱卡的20%-25%，大約50克左右。脂肪是機體最重要的三大物質之一，除供給熱能外，它還具有支持和保護組織器官，參與某些重要的生理代謝過程鋅作用。有些人片面地認為脂肪應少吃，以免過於肥胖，是不正確的。

（3）碳水化合物是主要產熱的食物

碳水化合物每天的攝入量一般佔總熱卡的60%-65%左右。到了妊娠期，你應每日保證主食400-500克。有些孕媽認為主食吃多了會發胖，因此就盡量少吃或者不吃，這也是不可取的。目前，最常用的「膳食金子塔」同樣適用於懷孕的婦女。最底層也就是每天需要量最多的是穀類食物，依次向上排列為蔬菜、水果；肉、蛋、魚、奶、豆製品；油脂和糖。純熱能的食物油和糖是塔尖，應該吃得最少。

穀類食物，尤其是粗糧如全麥面、玉米面、小米、紅薯等，含有豐富的維生素B族和纖維素，是人體不可缺少的物質。纖維素的作用近年越來越受到重視。它能降低脂肪在腸道的吸收，促進膽固醇從糞便排出，可以降血脂、降膽固醇和減少心臟病的危害；幫助控制血糖，改善糖尿病癥狀；刺激腸蠕動，預防便秘和痔瘡；預防癌症，特別是乳腺癌和腸胃癌。

纖維素有很多的優點，所以，孕媽應注意在每天的飲食中有目的地吃一些粗糧、蔬菜和水果。當然，過多的纖維素會引起腹脹、要注意多飲水——沒有水，高纖維食品有可能導致便秘。美國飲食協會提倡每天食用一定量的全麥食品，請用高纖維素的全麥麵包、麥片開始你的每一天。

總而言之，孕媽在妊娠期間的飲食是「一人吃兩人補」，所以馬虎不得，一切都要以胎兒營養科學、均衡為前提。

你在妊娠期間變得最愛吃什麼呢？

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