#清風計劃#

無論是門診還是住院的患者，很多心臟病的朋友，對於吃，都有一個疑問？

心臟病是不是只能吃素，不能吃肉！

這是謠言！

闢謠1：心臟病包括很多種，最關鍵是冠心病對於飲食有一定的要求，要低鹽低脂低糖；

闢謠2：冠心病不僅可以吃素，也可以吃肉！

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隨著網路的發達，很多朋友，遇到問題就問上網搜一下，看看到底怎麼回事。在網上大家都會搜索到各種各樣的蔬菜能夠治療冠心病，比如說：洋蔥、木耳、大蔥、大蒜、生薑、西藍花、西紅柿、茄子等等等等。

但說實話，冠心病的飲食建議只是一個原則，並沒有具體到某種蔬菜。

冠心病的飲食原則是低鹽低脂低糖，在這個原則的基礎上，盡量豐富多彩。

如果非要說有些具體食物，那麼王醫生給出建議：

1、盡量少吃的一些食物

蔬菜對於三高人群還是心腦血管疾病的人群，都沒有具體限制，除非你有糖尿病，那要根據糖尿病的飲食指導飲食。

對於冠心病來說，飲食不健康是一個重要原因，尤其高脂肪高熱量高鹽高糖，更是動脈粥樣硬化加重的原因。

以下食物一定要控制總量，不可過量，比如肥肉、紅肉（豬牛羊肉）、動物油、奶油糕點、棕櫚，動物內臟、魚子、魷魚、蟹黃，酥餅、油條、油炸快餐等等；

因為大量攝入飽和脂肪和反式脂肪會引起血液中「壞膽固醇」水平的升高，從而增加患心血管疾病的風險。

這些食物吃的越多，越會加重動脈粥樣硬化，越會加重冠心病。

少吃不代表不能吃，偶爾吃肯定沒問題，控制量肯定沒問題。

2、吃哪些食物有利於預防和控制冠心病？

那在我們生活中，多吃哪些食物，會控制冠心病呢？其實任何蔬菜都可以，沒有說必須吃什麼蔬菜。

現代人的營養素，多吃蔬菜可促進胃腸蠕動，預防便秘；延緩胃腸排空，減少糖的吸收，利於控制體重。 多吃應季新鮮的水果和蔬菜植物類食物;，利於血脂代謝，利於心血管疾病控制。

不但要適當多加蔬菜，還需要配合粗糧細糧，比如豆類、燕麥、機米、全麥麵包、土豆、南瓜等；可降低總膽固醇，升高高密度脂蛋白。

魚類比如金槍魚、沙丁魚、一些海魚，以及植物油的亞麻酸，含有?-3脂肪酸，具有預防動脈硬化加重的作用。

在低鹽低脂低糖這個原則之上，選取適合的食材，什麼都能吃，利於血管的可以多吃一點，不利於血管的少吃一點！

葷素搭配，粗細搭配，少吃紅肉，禽魚為主，多吃蔬菜，多吃水果，啥都能吃，過猶不及！

最後，還要強調：冠心病的飲食只是健康生活的一個方面，同時要戒煙戒酒，控制體重，堅持有氧運動等等健康生活方式，才能有效的預防和控制冠心病！

（心血管王醫生正式授權原創保護，如有竊取者一定追究法律責任。）

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