家裡來客人時我常做這道菜，吃了都說不錯，一根不剩！

豬耳 富含膠原蛋白 ，是我最喜歡吃的，因為非常喜歡脆骨咬起來咯吱咯吱的感覺，如果單吃總覺得有點膩，個人認為涼拌是最好的吃法，也是老公下酒菜里的最愛。

食材：鹵豬耳朵160克、香菜3根、蔥2根、小米辣2根、大蒜2瓣、生抽、白醋、芝麻香油、鹽、各適量。

做法：

1、備食材。

2、豬耳朵切絲。

3、大蒜切成蒜末、蔥切段、香菜和小米辣都切碎備用。

4、把蔥段，香菜，米椒豬耳朵放在一起。

5、大蒜末放入碗中，用一點涼白開沖開，調入適量醋，放入鹽，調入生抽、芝麻香油混合。

6、倒入碗汁， 拌勻即可。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

面時代優美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平台！

聲明:本圖文為作者原創內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，本人將予以投訴！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！