專家在線教學：三招教你吃好枸杞，朋克養生！

如今養生之風盛行，不僅上了年紀的人要養生，那群「惜命」的年輕人更是將枸杞泡水當成了養生法寶。一個保溫杯，一小把枸杞成為了養生入門標配。枸杞是生活中十分常見的藥材，經常食用枸杞確實對身體有很多好處，下面一起來了解一下有關枸杞的益處吧。

枸杞對人體有什麼益處

1.增強免疫力

枸杞富含枸杞多糖，這是一種水溶性多糖，長期食用能夠有效增強人體非特異性免疫功能，有效抑制細胞變異和腫瘤生長，特別適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。

2.延緩衰老，美容養顏

枸杞富含枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，抗氧化能力很強。其可對抗自由基過氧化，減輕活性氧自由基對人體正常細胞和組織的損壞，達到延緩衰老、美容養顏的作用。

3.抗疲勞

枸杞泡水之所以能成為年輕人推崇的養生法寶，得益於其在看書、看電腦或者看手機時能起到的抗疲勞作用。

4.提高視力

枸杞在提高視力方面也有一定功效，對於肝血不足、腎陰虧虛而引起的眼花和夜盲症，吃枸長期食用枸杞可起到以一定的治療效果。

5.補腎益精

枸杞可以說是男性的寶貝，經常吃枸杞有滋補腎臟的作用，可以幫助提高體內血漿睾酮素的含量。對於有腰膝酸痛、下肢無力、眩暈耳鳴等癥狀或性功能減退的男性有助療的功效。

枸杞要怎麼泡？

枸杞泡水似乎成為了最具代表的養生方法，既便宜又方便，有很多人卻認為枸杞泡水就是抓一把把枸杞放進開水，蓋上蓋子泡個10來分鐘就行了。這樣往往收效甚微，那麼究竟要怎麼泡才能發揮枸杞的最大功效呢？

一、別用開水

要讓枸杞發揮其最大的營養價值，不能用開水沖泡，因為枸杞中的多糖和維生素等都是水溶物質，開水沖泡會將其破壞掉，從而造成營養流失，十分浪費。所以，要保留枸杞的營養價值最好使用45-60度的溫水沖泡。

二、搭配其他藥材

把枸杞和菊花搭配一起泡水喝，可起到保護肝臟，明目降壓的作用；和紅棗搭配一起泡水喝可起到補益精血、美容養顏的功效；和山楂搭配一起泡水喝，可起到消除陰氣、活血化瘀的作用；和党參搭配一起泡水喝，可起到補中益氣、增強體質的作用。

三、干吃更能發揮其功效

其實在浸泡過程中，枸杞的營養價值或多或少會缺失，其功效不能完全發揮。直接干吃更有利於營養價值的吸收，更能達到保健的效果。

最後，要提醒大家的是枸杞雖營養豐富，但並沒有網上傳得那麼神奇，需要長期堅持食用才能見效，而且注意不要過量食用，免得滋補過度造成相反的結果。

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