老外不吃的豬皮是咋處理的，被米其林大廚做成這菜，一看就吃不起

豬皮這種食材，對於許多老外而言，不過是一道十分多餘的產品，就如咱們所說的雞肋一般，食之無味，棄之又可惜。那麼問題就來了，老外不吃的豬皮是咋處理的，被米其林大廚做成這道菜，而且一看就知道是尋常人吃不起的菜品。到底是長啥樣的呢？咱們一起來瞅瞅就知道了

豬肉，作為全世界消耗量最大的肉類，無論是國人還是老外，日常生活中都無法離開這樣的肉類，不過老外對於豬肉的利用率是遠遠沒有咱們高的，就比如豬皮，老外吃完豬肉之後也覺得有些懵逼，這玩意兒到底應該如何處理呢？這不，歐洲一家米其林餐廳的主廚，就利用豬皮製作出來的一道新蔡

也就是上圖中這位廚師手中拿著的這道菜了，看著是不是頓時就覺得非常的詫異呢，不是說好的做豬皮嗎？為啥是一塊類似巨型薯片的玩意兒。您可不要懷疑，這為米其林大廚手中拿著的，其實就是一塊巨型豬皮，而且你可千萬不要小瞧了這塊豬皮的魅力

若是您到了歐洲的米其林餐廳的話，就能夠看到這樣的一幕，許多上層社會的大咖們居然圍坐在一塊兒啃豬皮。當然了，既然是米其林廚師的手藝，自然吃法也是有所不同的，就如上圖中的這份成品，拌上黃瓜醬、芥末醬、蘋果醬之後，不僅僅口感酥脆，吃起來也是非常的韻味

正是這樣一道用豬皮製作而成的菜品，迅速的成為了許多歐美米其林餐廳的招牌菜，其火爆程度，簡直是讓人不敢相信，您瞅瞅這些老外驚訝的表情，一塊炸好的豬皮就讓他們如此震驚了，估計這也是那位米其林廚師沒有想到的吧。對於英國人而言，這炸豬皮毫無疑問便是最好的下酒菜了

一瓶啤酒配上一份這樣的炸豬皮，簡直是人生最美好的享受呀，能夠將一塊豬皮做成這個模樣，米其林大廚的手藝還是值得稱讚的，那麼問題就來了，您覺得米其林大廚與中餐廚師相比，到底是孰強孰弱呢？我是小拾，歡迎大家的關注以及吐槽哦

【註：本文圖片來源於網路，為〖冰河三國拾史〗作者獨家原創作品，未經允許禁止抄襲。侵權必究！】

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