分享給你四道美味的美食：炒年糕，煮豆腐，臘肉，魚塊

辣炒年糕

材料： 年糕條1包、包菜半個或1個、胡蘿蔔兩根、洋蔥一顆、韓國辣醬2勺、韓國大醬1勺、糖1勺、韓國泡菜適量、芝麻少許；

做法

1.洋蔥、胡蘿蔔切絲，包菜切碎（不用太小）。起鍋少許油爆香洋蔥。加入胡蘿蔔絲。放入包菜，翻炒，可以放一點生抽哦。

2.另取一個鍋，在燒開的水中放入速凍年糕。也可用芝心年糕或者鹹蛋黃年糕。稍微燙過的年糕整鍋倒入炒鍋。加入兩勺韓國辣醬。

3.然後是一勺左右的韓國大醬，這個視個人口味定量，也可以不加的。加入一勺糖，喜歡吃甜一點也可以再多加一點。一定要加糖，可以提鮮噢！改中火悶幾分鐘，中途要攪拌一下，避免粘鍋。

4.然後開大火收汁，收汁的多少也要看個人喜好嘍，有人喜歡吃有湯汁，有人喜歡稍微干一點的，自己定嘍~這個時候還可以放入開水燙過的泡麵也很贊的。

5.出鍋~撒上芝麻，還可以撒些蔥花~也可以加上切開的白水蛋~贊！香噴噴的辣炒年糕就做好啦！ 在炒鍋中放入泡菜，繼續翻炒。

青椒臘肉

材料：臘腸 2根、臘肉 1條、紅椒 1個、青椒 2個、蒜、鹽 、生抽

做法：

1、臘腸切片，青紅椒切塊備用

2、鍋中放油，爆香蒜頭，將臘腸、臘肉入鍋炒至透亮，隨後放入青紅椒煸炒，加鹽、生抽調味

3、炒至青紅椒斷生即可盛出

茄汁魚塊

材料： 青魚中段、鹽、胡椒粉、澱粉、油、番茄沙司、糖、料酒；

做法

1.青魚中段洗凈，切成長塊。

2.魚塊加入鹽、料酒、胡椒粉和澱粉抓勻，腌制。

3.熱鍋，倒油，炸魚塊至略金黃色。

4.再炸一遍魚塊。

5.留少許油，倒入番茄沙司，加糖，加水，翻炒成醬。

6.放入魚塊，略微翻炒。

7.出鍋即可。

水煮豆腐塊

材料： 豆腐300克 豆芽100克 蒜苔適量 鹽2克 豆瓣醬2勺子

做法：

1、豆腐切成長條，豆芽放鍋里煮熟

2、平底鍋加入豆腐煎

3、一面煎金黃翻面煎

4、煮好的豆芽倒入盆里

5、鍋里加入油加入豆瓣醬炒出紅油

6、蒜苔準備好，然後加入蒜苔炒勻，.炒至變色，然後加入水

7、大火煮開加入豆腐條，豆腐條加入後燉

8、然後加入雞精，把豆腐擺盤裡，加入一半蒜泥

9、另起鍋，鍋里加入油加入蒜泥及干辣椒炒

10、炸香後倒入豆腐上，在撒些小蔥

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