雞蛋與此物同吃，防癌養胃還能降血脂，比西紅柿還便宜！

雞蛋是我們飲食中必不可少的，大家都清楚它裡面有特別多的營養，有些人正是因為長期吃雞蛋，所以才達到了自己長壽的目的。雞蛋里不僅有身體所需要的一些營養物質，裡面的維生素B2還可以將進入體內的致癌物質轉化，同時含有的一些微量元素還能防癌。

當然雞蛋的作用還遠不止這些，它裡面含有卵磷脂，乳化的作用非常明顯，對於預防心血管病也有著讓人意外的效果，而且很多物質對神經系統也起到了一定的作用，可以增強人的記憶力，讓智力衰退的現象推遲，因此是最適合老年人吃的一種食物。在醫學上，卵磷脂也被稱為是痴呆的剋星，所以只要堅持吃雞蛋，多補充卵磷脂，老人就不容易患上痴呆了。

雞蛋的做法是非常多的，但不管採用哪種做法，它的功效都是非常明顯的，要是合理的搭配，就能激發出它更多的作用，效果自然也會更加明顯。通常大家吃的都是炒雞蛋，單獨炒的話味道不錯，要是搭配其它的菜，比如西紅柿，這是大家最常用的搭配方式，這樣雞蛋就會有不同的味道。

不過要是跟這一食物搭配在一起炒，不光味道很不錯，還可以防止癌症發生，體內血脂也不會高了，讓消化能力也變得更強，是什麼食物呢？

它就是我們最常見的青椒，青椒炒雞蛋也是平時常見的一道菜，只是大家不清楚它的功效如此強大，製作的方法也是非常簡單的，先要把青椒切成碎丁，後來等油熱了把青椒放進去炒，並加入適量的鹽，等到斷生了之後放在碗里，然後把兩個雞蛋打碎，加上少量的胡椒粉，再把青椒放進去，最後油熱了把青椒蛋液倒進去，等雞蛋熟了這道菜就做成了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！