很多人都有腎虛的困擾，不論男人，長期腎虛會影響人的身體健康。營養師大喬給大家推薦一種食材，「它」對腎臟極好，吃它比吃枸杞效果好，美顏補腎，男人別錯過！它就是生蚝。生蚝中含有人體所需的8種氨基酸，蛋白質、維生素、鈣、磷、鎂等營養物質，補腎效果極佳。生蚝通水氣，滋潤肺部，利於腎水。生蚝是含鋅量最多的天然食材之一，每天吃2至3個蚝，就可以提供給你全天所需的鋅，而鋅是補腎的重要物質。不僅如此，生蚝還具有美容養顏、減肥等功效，非常適合女人食用。

下面教大家一款蒜蓉蒸生蚝，別錯過！

蒜蓉蒸生蚝

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By 小圓食記

配料：

生蚝 6個、蔥 25克、精鹽 1克、蒜 1個、小米椒 3克、料酒 10克

烹飪步驟：

1.·食材· 生蚝 6個、蒜 1個、蔥 25g 鹽 1g、小米椒 3g、料酒 10g

2.生蚝洗凈後取出

3.撒入鹽、料酒，拌勻腌制10分鐘

4.起油鍋，倒入蒜末爆香

5.將腌制好的生蚝重新裝入殼內，淋上蒜

6.移入蒸鍋，沸水蒸5分鐘

7.最後撒上蔥末、小米椒末即可

烹飪小貼士：

1、蒸的時候時間不宜過長否則會影響口感。

2、蚝中富含微量元素鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可以促進膽固醇分解，有助於降低血脂水平，吃蚝不但不會增胖反而能達到吃蚝減肥兩不誤的作用。

3、它是含鋅最多的天然食品之一（每百克生蚝肉含量高達71.2㎎），也就是每天只吃2至3個蚝就能提供給你全天所需的鋅。而鋅的價值體現在它是男性生殖系統里至關重要的礦物質，尤其是年近50男性的精子數量下降明顯，更需補充足夠的鋅。

4、鋅擔負著多種重要的生理功能，缺鋅會造成食欲不振、味覺減退、生長發育遲緩、智力低下、免疫力下降等不良影響，而鋅對生長發育時期的嬰幼兒尤為重要，因此多吃生蚝好處多多。

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