白菜也可以這樣吃，冬天多吃白菜的話，艾瑪換個方法吃真不錯哦

白菜也可以這樣吃，冬天多吃白菜的話，換個方法吃也是挺不錯的哦

其實說起來白菜的話大家都知道，他算得上是冬季裡邊比較常用的一個蔬菜了，而且，我們今天給大家說的，這個白菜的做法不同於之前炒的，而這次是蒸出來的菜，並且蒸菜。

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大家都知道能夠最好的保持食物的營養成分，特別的有益於身體健康，尤其是，在冬天的話，蒸出來的菜熱騰騰的，非常的好吃，我們需要準備一些白菜葉，萵筍，胡蘿蔔，干木耳，還有培根，蚝油，澱粉和鹽，這些東西都準備好之後呢開始。

把白菜葉，把他的菜單給去掉，光留白菜葉，放入開水當中進行一下焯水，焯好之後撈出來瀝干，準備待用，開始把配菜全部都洗乾淨，萵筍去皮切絲，培根也是切成絲的狀態，胡蘿蔔，木耳全部都切成絲的狀態。買了木耳也是需要提前泡發好的，頭髮好之後洗乾淨切成絲。

這個時候就可以把白菜葉拿過來，平鋪鋪開之後，裡邊兒放上一些萵筍絲，胡蘿蔔絲，木耳和培根，放入裡面之後，慢慢的依次捲起，卷的時候兩頭最好把它包好，然後，掀起整了捲起來，非常的漂亮，這個時候可以把它擺入盤子裡邊，可以放入蒸爐裡面，蒸個五分鐘左右就可以了。

家裡面沒有蒸爐的話，也可以放入蒸鍋上蒸個七八分鐘也是可以的，最後蒸好之後再把盤子拿出來，在鍋裡面放上一些油，待油溫加熱之後，把清水煮開，再加上一些鹽水澱粉和蚝油，熬成稠汁，澆到白菜卷上就可以了。

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