這味中藥清熱明目，與豬肚同燉，還有清熱解毒的療效哦

車前草與車前子的功效有相同之處，常常見人們兩種藥物互用，一些醫家認為車前草與車前子一同使用時候效果更好。

車前草屬於利水通淋藥物，全國各地都能夠見有車前草生長，足見車前草生命力旺盛。由於生活水平的提高，很少有人知道車前草還是一味味道鮮美的野菜，不過，對於生活在農村中的我們來說，夏季時候吃一些雞蛋炒車前草清熱降暑，是一種美妙的體驗。

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盛夏季節，在陽光雨露的滋潤下，車前草生長的比較旺盛，田埂上、打穀場上，甚至馬路中間，只要是一場暴雨下來，車前草就能夠隨遇而安，到處都能夠見到它們的身影。車青草枝葉長得格外茂盛的時候，將車前草連根莖一同扯下來，清水洗乾淨，祛除泥沙，除去敗葉之後，晒乾切斷就能夠入葯使用了。

車前草具有哪些養生價值呢？

1.與豬肚同煮，清熱排膿

目前所知道的最為重要的車前草的應用是將車前草與豬肚一同烹煮。車前草清熱解毒，利濕排膿，豬肚補養胃氣，培補中氣，將兩味食物一同烹煮，使車前草利濕排膿，清熱解毒的功效發揮的更為徹底，在清熱排膿的治療上又不會有傷胃氣，是應用豬肚治療熱毒癰瘍疾病的最佳的治療辦法。另外還需要提到的是，車前草甘寒清熱，搗汁外敷瘡瘍患處，能夠有助於瘡瘍收口，是治療瘡瘍熱毒的有效藥物。

2.內服清熱明目

車前草又能夠入肝經，肝開竅於目，今熱毒攻伐，肝火上炎，而使得患者視物不明，或是由於肝火山上炎，視物昏花，時間一長，又感覺目睛澀痛難忍。車前草多津多汁，甘寒清利，入肝經清泄肝火，明目治澀痛，是用來清熱明目的有效藥物。

【本文由「本草世界」獨家出品，圖片來源於網路，作者千鍾粟，未經授權，請勿轉載】

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