它與香菜齊名，口感比較差，在北方沒人吃，在南方好多人都愛吃

在咱們國內的好多餐桌上面，經常都可以看到那些普通而又美味的野貨，這些東西在小妖看來就是一種大自然帶給咱們最好的「禮物」。正好眼下是春風和煦的季節，咱們在這種季節里肯定是要為自己來上些新鮮的野菜吃吃看，否則都對不起自己這個「吃貨」的稱號了，你們說是也不是？

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圖上的這種野菜是一種從咱們國內野地裡面經常可以看得見的一種野生的植物，從很久之前這種植物就是人們口中美味的野菜，全身上下很多地方都可以做成美味的菜肴，再到後來的入葯和大量的人工種植，這一種野菜取得的成績和口碑是非常卓著的，它就是在咱們國內很多見的「蕺菜」。

如果單純只是像大家說出這一種野菜的名字：蕺菜，吃貨們可能還要在腦海當中找尋一下這種蔬菜的身影，不過當你們看到這種蔬菜的根部時，好多地方的吃貨們馬上就能夠想起來，這種野菜不就是咱們平日里經常做成涼拌菜吃的魚腥草嗎？這樣子一說的話好多人都記起來了，這種野菜在南方這邊是跟香菜齊名的一種菜。

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不過這種蕺菜的身上帶有一種不太可口的滋味，好多的吃貨們一開始品嘗到的時候都會有一些不大習慣，所以在好多人看來並沒有多少吸引力，特別是在一些北方地區，這裡的吃貨們比較嫌棄這種野菜的味道，一般情況下都是不會吃的，而在南方這邊的好多農村地方，說起這種野菜當地人能做出好多道美味的菜肴來。

當然了這一種新鮮的野菜要想得到吃貨們的認可自身也是要有一些過硬的亮點，這種蕺菜（也就是魚腥草）雖然說吃起來的味道可能會不如其他的蔬菜那麼可口，不過吃多一些能夠起到一些清熱降火的作用，而且近些年來好多的人還採摘這種野菜來入葯，作為藥材的它更是多了很多用途。

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所以說好多可貴的東西都不能夠光是看表面，像是上面的這種蕺菜在南方這邊好多的人春天在家裡每一頓飯都會吃上一些，不知道你們大家是如何看待這種蕺菜的呢？請你們在下方的評論里說出自己的想法喲~

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