婆婆愛養花，春天陽台種「雞蛋」，1次摘2斤，營養豐富全家愛吃

婆婆愛養花，春天陽台種「雞蛋」，1次摘2斤多，營養豐富全家愛吃

隨著人們生活水平的提高和改善，日常生活中越來越多的人開始注重生活健康和身體健康，所以很多人都喜歡養一些花花草草，而且在閑暇的時候，也會在花盆中種植一些蔬菜、水果，這樣既能觀賞還能採摘。

比如有花友就分享，自己的婆婆非常的愛養花，每年到了春天的時候，就會給陽台種一些瓜果蔬菜，比如辣椒、茄子、香菜、生菜，其中有一種茄子長得非常像雞蛋，所以它也叫做：雞蛋茄、白蛋茄，這種茄子不僅觀賞價值高，而且營養非常豐富，產量也很高，每年到了春天播種，夏天就可以採摘茄子，作為蔬菜來食用，口感好、營養豐富，家人都喜歡吃。

（一）、白蛋茄，營養價值高，更適合夏季食用

白蛋茄是茄子的一個新品種，與常見的茄子相比，白蛋茄營養豐富，富含維生素c、維生素e、維生素p，各種氨基酸、蛋白質；白蛋茄也是一種涼性食物，適合在夏天食用，具有清熱解毒、涼血敗火、改善便秘的作用，所以白蛋茄也是一種養生蔬菜。

（二）、白蛋茄種植方法簡單

白蛋茄對於養花的人而言，是非常好養殖的，因為只要把種子撒到花盆中，正常養護一般10天左右就能夠生根發芽，後期合理養護，植株快速的生長，到了夏天就能夠開花結果了。

1、播種

白蛋茄播種時間一般在每年的3月份到4月份，可以購買白蛋茄的種子，把種子放在清水中浸泡3天以後，準備合適的花盆，裝滿養花用的混合土壤，保證土壤處於濕潤狀態，每個花盆中撒上2~3粒的白蛋茄的種子，然後蓋上一層3毫米厚的土壤，給花盆包上一層保鮮膜，放在溫暖採光良好的陽台進行養護，一般10天左右，種子就會發芽。

2、施肥

一般白蛋茄種子發芽率較高，盆中撒2~3粒，至少會有2棵苗長出來，可以通過分株移栽，給每個花盆中栽種1棵白蛋茄即可，等到小苗長到10厘米高的時候，可以給花盆內加入少量的有機肥，這樣就可以有效的促進植株在後期生長了。

3、澆水

作為盆栽養護白蛋茄的時候，澆水也要控制，一般澆水見干見濕，保持土壤處於濕潤狀態即可，到了每年5月份的時候，將會迎來白蛋茄的花期，在花期澆水要注意，不要給植株葉片、花朵澆水，直接澆根部即可，土壤濕潤就好了；白蛋茄自花授粉，可以人工授粉，用乾淨棉簽互相蘸取花粉，放在室外會自然授粉。

4、採光

白蛋茄是一種喜歡長日照的植物，所以一般把它放在採光良好的陽台或者露台進行養護，植株生長速度會非常的快。

按照這種方法來養護，一般到了6月份左右，就能夠採摘自己種植的白蛋茄了，一般當白蛋茄顏色呈白色的時候，正適合採摘食用，這種果子叫嫩果；一旦長期不採摘，顏色就會變黃，像圖中這樣這種果子適合觀賞，不適合食用。

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