它與小龍蝦很像,但又不是小龍蝦,被當作水害,沒人吃造成泛濫
美食
02-28
物種入侵這個詞想必大家都不會陌生,像小龍蝦和牛蛙等美食,其實都是曾經泛濫的入侵物種哦,只不過在大廚們的烹飪下,它們都無奈的變成了餐桌美食,然後再加上吃貨們的力量,這些所謂的「入侵者」,最後都淪落到要依靠養殖,才能存活的地步。
入侵我國的那些物種現在基本上都是被吃了個乾淨,所以說中國基本是不太受物種入侵這個問題所困擾的,但是國外的話則就完全不一樣了,在澳洲的話,入侵物種泛濫的問題就是十分嚴峻的,讓當地人民頭疼的不行。
澳洲的物種入侵問題真的是比較嚴重,以前的亞洲鯉魚和黑魚泛濫都還沒有完全的解決,現在又來了一個新的「入侵者」,就是圖中的這種蝦類,大家第一眼看去可能覺得這很像小龍蝦,但其實大家都想錯了,它與小龍蝦很像,但又不是小龍蝦,被當作水害,沒人吃造成泛濫。
大家仔細的觀察就應該可以看出,雖說這蝦與小龍蝦的鉗子非常相像,但其實個頭會相對小上一些,整體呈現粗短狀,小龍蝦的話則會是比較細長的。
這種蝦其實叫做水鰲蝦,生命力與繁殖能力都是超強的,一點都不會弱於小龍蝦,在澳洲當地,這玩意可以說基本沒有天敵,然後當地的人又不敢去吃這玩意,所以現在泛濫得很誇張,已經是成為一種可怕「水害」了,對當地生物平衡的影響非常大。
當地人之所以不吃它們,主要是因為它們覺得含肉量很少,然後口感也比較差,但我個人覺得肯定還是大廚功夫不到家,要是換到我國,那肯定就要成為小龍蝦第二了,分分鐘解決個乾淨好嘛,真的是浪費啊!
※這菜被許多人所忽略,孩子多吃猛長個子,比排骨更強!
※想解饞就吃這玩意,煮一大鍋只需要五十塊,一家人吃個過癮
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