清洗草莓時，「3個誤區」不要有，果農：好多人錯了，不如不洗！

草莓是一種外形精緻紅顏、口感酸甜適中的水果，生活中很多人都喜愛它。現在剛剛好是吃草莓的季節，喜愛吃草莓的人真是有福了。草莓好是好，但不可隨意吃。要知道，草莓坑坑窪窪的外表是很容易藏污納垢的，不知道有多少的灰塵、蟲卵、農藥藏留潛藏在裡邊，所以我們在吃草莓前，一定要注意清洗，掌握正確的方法，更要避開錯誤的方式。關於草莓清洗，建議大家清洗草莓時，「3個誤區」不要有，果農：好多人錯了，不如不洗！

一、直接拿水浸泡

相信很多人都是這樣清洗草莓的，那就是把它倒進盆里，直接注水浸泡。建議大家在清潔草莓時，別只會用清水，可以往水裡加點吸附灰塵污垢的麵粉與殺菌消毒的食鹽，這樣能夠很好的把草莓潔凈乾淨。但是需要注意，不管採用多麼有效的物質來清潔草莓，都是不建議把剛買回來會摘回來的草莓直接泡在水裡的，這樣的話草莓上的農藥殘留或灰塵會因為水的浸泡而深入草莓內部，這樣的草莓還不如不洗。果農說，正確的做法是在用水浸泡前，先拿流動的水沖一衝，以把它表面的不良成分給沖洗掉，隨後再浸泡。

二、摘掉草莓蒂

人們在清洗一些瓜果蔬菜的時候，總是會有這樣的習慣，那就是在洗之前會先把它們上面的葉子、蒂、梗等摘掉。如果是清洗草莓的話，最好不要這樣做，也即別把它的蒂給摘了。摘掉草莓蒂，就相當於給草莓開了個口子，給農藥殘留、灰塵等不良成分提供了一個深入內部的進口。這樣清洗草莓，果農說還不如不洗，所以大家在清洗草莓時一定不要碰「摘掉草莓蒂」這個誤區。

三、拿手揉搓草莓

若是想把瓜果蔬菜完全清潔乾淨，不能單單只考清水對它們發揮自主潔凈作用，還有依賴人體手部的揉搓，以把頑固污漬給去除掉。這樣的做法本身是沒錯的，但若是用在草莓身上，它就會變成誤區。果農建議，清洗草莓最好不要用手揉搓，因為草莓的表皮非常脆弱，揉搓極易揉出傷口，到時候農藥殘留、灰塵、清潔品等都會進入草莓內部，這樣的話還不如不洗。正確的做法是，保留草莓蒂，清洗前先衝下水，然後放進盆中，加入清水、麵粉和食鹽，稍稍的用手攪一攪，浸泡十分鐘後，再漂洗即可。

綜上，清洗草莓時，「3個誤區」不要有，果農：好多人錯了，不如不洗！

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