早起半小時搞定全家人的早餐，有粥有菜有主食，花錢不多吃著舒服
一日之計在於晨，早晨是美好一天的開始。早餐是開啟每一天的第一頓，對於國人來說，吃，永遠是頭等大事。然而現在的生活節奏，導致很多朋友不吃早餐，而晚餐卻吃得好，吃得飽，久而久之，身體也就出現了各種問題。我家旁邊就是一所小學，早餐店也有好多家，對孩子負責的家長會送孩子上學，並一同一起在早餐店吃份早餐，雖說單一些但能吃飽倒是問題不大。然而有一部分自己來上學的孩子，拿著爸媽給的早餐錢，買些亂七八糟的零食，有些甚至懶得吃，直接買成遊戲卡之類的，這些家裡人並不知道，久而久之，孩子健康也受影響。
我家也是學生娃，早上出門上學特別早，孩子上學期間，我家堅持每天都會做早餐，不說精緻，但至少比外賣的乾淨，衛生。其實做早餐並沒有想像中那麼難，早起半小時就能搞定全家人的早餐。我家今天早餐做的中式的，昨天孩子不舒服，喝粥更好消化。早餐準備了菠蘿饅頭，南瓜小米紅棗粥，秋葵炒雞蛋，一份開胃的腌蘿蔔片，全部光碟。
早起半小時搞定全家人的早餐，有粥有菜有主食，花錢不多吃著舒服。
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菠菜饅頭：菠菜清洗開水中焯一下，撈出來過一下涼水，放入料理杯中，加入適量水打成菠菜汁。菠菜汁隔熱水加溫一下，放入適量的酵母，用筷子攪拌溶解為止。麵粉，糖都放在面盆裡面，攪拌均勻，慢慢的倒入有酵母的菠菜汁，揉成光滑的麵糰發酵。麵糰發好後取出，揉搓排氣，搓條切大小合適的麵糰，放在蒸籠上，醒發二十分鐘左右，然後水開後蒸18分鐘左右，關火再燜五分鐘取出即可。
這個是提前做好，早上直接蒸熱即可
不會做的可以買現成，早上蒸幾分鐘就可以食用。
秋葵炒蛋：家裡兩寶不是很愛水蒸蛋，昨天超市見有秋葵賣，買了一些，今早剛好派上用場。切圈同雞蛋液調勻，放點鹽調味，起鍋燒油，油熱後放入雞蛋混合液，攤開並用筷子劃散煎熟，關火出鍋，簡單營養，孩子也喜歡。
南瓜小米紅棗粥：南瓜切塊，小米提前泡發，紅棗泡洗一下切塊備用。早上我用的壓力鍋來做，放入所有食材，加入小米8倍量的水，蓋上蓋子煮好便是。最後放入枸杞。南瓜和紅棗都含糖，不用格外加糖就能吃了。
酸辣蘿蔔片：腌蘿蔔要好吃，早上做來不及，前一晚切片放入鹽腌出水，擠干，放入密封盒中，放適量白糖，蔥段，大蒜，小米辣，生抽，陳醋，涼白開拌勻腌泡著，早上直接裝盤上桌，酸辣脆爽，特別開胃，佐粥極好。
這些便是我家今天的早餐，你家早餐吃什麼呢？歡迎留言分享。
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