康師傅的最強對手：它對標紅燒牛肉麵，一款速食麵每年賣出50億

各方的數據顯示，國內速食麵行業經過多年的發展，形成了以康師傅、統一為主品牌的局面。康師傅速食麵銷售額佔有率達50.6%，穩居銷量冠軍；排在第二的是統一速食麵銷售額佔有率為21.1%，二者合計佔了市場七成以上的份額，行業高度集中。這兩家企業你追我趕，纏鬥二十多年，除了速食麵康師傅和統一均推出了茶飲料，很長一段時間在茶飲料領域的競爭同樣激烈。

隨著人們的生活條件變好，消費者的需求也有極大轉變，現如今大家更看重的是性價比，而非絕對低價，在銷售渠道上，統一率先在電商平台上試水高端產品，新策略也轉向了價值戰。這兩年依靠高端產品，實現了業績的好轉。而背後創始人高清愿更是一位傳奇性的人物，他經歷了很多的辛酸和波折，最後才締造出這個龐大食品帝國。

高清愿的祖籍是福建，出生於台南，從小家境十分貧困，父親靠販牛來支撐整個家庭，在十三歲時，父親突然去世，家裡只剩下他和母親相依為命了，而母親只是個普通的家庭主婦，為了能生存下去，剛小學畢業的他只好選擇輟學並外出打工，於是他進入了一家草鞋店當起了小工，靠其每月15元的薪水來維持生計，而這也磨鍊出了他不怕苦的性格。

過了幾年，年滿16歲的高清愿，輾轉到了布行當學徒，最開始他從最底層做起，可即便是這樣，他的工作態度都要比別人積極，每天都起早貪黑，比別人更努力的工作著，而正是他為人的勤懇，得到了老闆的賞識，讓他學到了很多做人做事包括做生意的道理，這也讓他的人生軌跡發生了變化。

後來老闆把布行生意拓展到上海之後，當地的業務便由年僅18歲的高清愿全程負責，而正是在他的打理下，業務也越來越好。後來他也理所當然地擔任了業務經理一職。

高清愿在紡織廠一待就是12年，慢慢的他有了自己創業的想法，沒想到的是老闆十分的支持他，並給予了不少的幫助。在創業初期，他先是選擇售賣了飼料，之後又找來了日本最大的麵粉廠進行合作，開始賣麵粉，市場反應良好，但他的野心不僅限於眼前這次，而是在想怎麼擴大公司的規模。

在那個年代什麼都需要快，高清愿將速食麵引進來，因此便有了統一速食麵，在市場上一推出，立即受到了消費者的追捧。他順水推舟開始往多元化發展的經營，從快餐面到乳品、飲料、罐頭、調味品、肉品甚至是新鮮出爐的麵包，打造出一個龐大的食品製造集團。

當年，為了與康師傅抗衡，他們推出了一款改變行業的產品，老壇酸菜牛肉麵。經過長時間研發與試錯後決定對標康師傅的紅燒牛肉麵。通過鋪渠道、電視廣告、找來明星代言等手段，成功將老壇酸菜牛肉麵打造成了爆款。據悉就這一款速食麵，每年為企業帶來超過50億的收入。

目前，集團由高清愿女婿的羅智先接管，去年企業營收超過900億，之所以能取得今天的成績，主要得益於立根穩健的經營理念和目標明確的戰略規劃。在未來，他們表示不僅要做大做強，還要穩定而持久的發展，向著更高的標準向前邁進。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！