紐約流行的「焦炭牛排」，黑糊糊的660元一份，生意卻爆滿！

牛肉是我們平時生活里最常吃的一種肉類了，它的蛋白質含量非常高，用來做的菜也是很多的。紅燒牛肉、烤牛肉、小炒牛肉、牛肉尖椒等。不過今天介紹的一種牛肉的做法就很特別了，它是紐約最近特別流行的一種「焦炭牛排」！就是圖中的這種了，這帶骨牛排被烤到焦黑焦黑的。

吃過這麼多的牛肉，這樣的牛肉的做法還真沒有見過吧？看到它表面這麼黑，你是不是就已經沒有吃它的胃口了呢？心裡是不是在想，這種牛肉怎麼會成為流行菜呢？這也太不可思議了吧？而且這種牛排價格還不便宜呢！一份就要99美元！摺合成RMB要660元呢！價格忒貴了！

但是吃的人卻非常非常多，你看看這店裡在吃這牛排的人都爆滿了，滿屋子都是來吃這種牛排的。

更有一些當地的網路紅人，也來這家店裡吃這種牛排。

看到這裡你是不是覺得這也太誇張了！其實這種烤到焦黑的牛肉也是很有特點的，它只是表面被烤得黑而已。

撕開之後，卻發現裡面的肉非常嫩。這種牛肉的做法只是把外面的一層烤得微糊，再放一些顏色比較深的醬，就成了我們看起來焦黑的顏色。

再看看這牛肉裡面，是很嫩呢。怪不得這種牛肉會成了爆紅網路的美食呢！這樣的牛肉，你想不想嘗一嘗它們的味道呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！