多吃山藥的人身體不會差，但有兩點禁忌就怕你還不知道！

唐朝詩人杜甫有詩「充腸多薯蕷」，這裡的薯蕷指的是我們現在常見的山藥。山藥以塊莖為食，肥厚多汁，又甜又綿，還帶有粘性，不僅是餐桌上的美食，還能炮製成為中藥材，是歸芍地黃丸，六味地黃丸，八味地黃丸等藥物的成分之一。那麼多吃山藥的人身體不會差，但有兩點禁忌就怕你還不知道！

山藥能抑制促進機體衰老的酶類物質的活性，能幫助機體延緩衰老，同時山藥里含有的一種多巴胺，多巴胺就是大腦產生的用來傳遞信息的一種物質。帕金森病的患者，就是腦中多巴胺產生不足導致的。所以多吃山藥有助於預防帕金森。

鐵棍山藥上有像鐵鏽一樣的痕迹，故得名鐵棍山藥。鐵棍山藥是一味很好的藥物，被歷代醫家所推崇，稱讚為長壽因子，葯食兼用的良藥佳肴。作為中藥它可以製成多種丸藥，如六味地黃丸等供人們食用。作為食物蔬菜，它細膩好吃，而且山藥很有風味。

多吃山藥的人身體不會差，但有兩點禁忌就怕你還不知道！1.山藥不適合那些大便乾燥的人去食用，而且年齡小的孩子或者是年輕人，要少吃山藥這類食物，少吃可以達到促進腸胃吸收，多吃了對年輕氣盛的小孩們來說會有副作用。2.山藥適合脾虛食少，或者是經常拉肚子的人食用，並且對腎虛還有一定的恢復作用，大家要牢記！

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