蝦線到底是什麼東西，真的不能吃嗎？你可能想錯了，實情是這樣的

說到海鮮，很多生活在北方城市的人們對其不是很了解，因為北方的特殊環境所以在北方海產品很少，平常大多吃的也就是魚蝦蟹這些海產品了。說到蝦，很多人都知道，我們在吃蝦時，都會把蝦線去掉，吃蝦身上的肉部分，但是對於蝦線你們又了解多少嗎？很多人都會問：蝦線到底是什麼東西，真的不能吃嗎？你可能想錯了，實情是這樣的！

大家也知道，蝦線就是蝦背後部一條呈黑青色的東西，通常我們在吃蝦的時候，都會把這條線給去掉，因為大家都認為它是一種很髒的東西，吃了不好。其實蝦線就是蝦腸道內殘留的排泄物，說起來還真是有些臟，所以說，介意大家別吃。

但是有時候我們在外面吃飯的時候，有些飯店在製作蝦時並不會去蝦線，這時候大家也不用擔心，即使是吃了蝦線也不會怎麼樣的，因為蝦線與蝦一起都是經過高溫烹飪過的，裡面的細菌已經被殺死了，所以不會有什麼安全隱患，只不過想想那些物質還是會讓人有些犯噁心。

所以說，確切的來說，蝦線不吃為好，但是不小心吃了，那也無妨，只是不要常吃就行，畢竟是一些排泄物，就算細菌已經殺死了，可是還是很髒的，吃多了，對身體也是不好的，所以說，很多人都認為蝦線是有毒，其實想錯了，實情是這樣的。只不過想到裡面的東西也就口下留情了。

除此之外，吃蝦時很多人都會把蝦頭扔掉，其實在有些地方來說，蝦頭還是一種美味呢，只不過看是從哪裡來的蝦，這就取決於蝦的來源了。通常人工水養與飼料養殖的蝦，一般是不會有錯的，蝦頭不會存在一些重金屬物質，所以這種蝦的蝦頭是可以食用的。

然而又是在一些河道及臭水溝來源的蝦那就最好別蝦頭了，這種蝦的生長環境如此糟糕，蝦頭不會幹凈到哪去，所以重金屬物質必定是很多的，所以這種蝦的蝦頭不介意大家吃，最好扔掉就好，只吃蝦肉。在成都人的世界裡，就有吃蝦頭的習慣，而且蝦頭還是一種美味呢。

蝦線真的不能吃嗎，吃了會怎麼樣？看到裡面的東西口下留情了！好了，謝謝大家的閱讀，希望小編的文章可以給大家的生活帶來一些幫助！您對小編的觀點如果有什麼異議，歡迎大家在評論區溝通互動！小編每天都會給大家分享美食的「知識點」，歡迎大家點贊、評論，喜歡就點點關注吧！

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