看完日本幼兒園十元午餐，再看中國幼兒園十元午餐，差距一目了然

自從小侄子到了上幼兒園的年紀，我便經常代替他的父母去學校接他。也是人生第一次有機會參觀幼兒園，不得不感嘆一句，現在的幼兒園都不是一般人能讀得起的，大城市動輒上萬的學費就不說了，連我們這種小城市，最便宜一學期也要2000了。那這些錢究竟花在哪了？飲食是一大方面。幼兒園時期正是孩子們長身體的時候，學校的伙食是最讓家長關注的地方，今天我們就來對比一下日本和中國幼兒園午餐，看看有哪些差別。

作為我們的鄰居，日本是個很神奇的國家，土地面積小，資源也貧乏，而且自然災害頻繁，但它卻成為了亞洲少有的發達國家。在很多方面，日本都值得我們借鑒，比如重視教育。日本有多重視對下一代的培養，從他們給孩子們的飲食就能看出來。

在日本，幼兒園廚師是個非常重要的職位，他們的地位和學校的老師相當。而且這些廚師也有相當的學歷，既是廚師也是營養師，每周定期開會，制定食譜，調整口味。所以說，在日本想在幼兒園當廚師也不是一件簡單的事。?

這是日本幼兒園166日元（約合人民幣10元）伙食標準的午餐?，配置就是兩個菜 主食 水果 牛奶。其中牛奶是必備，其他根據食譜變化。比如這份套餐，菜品就是魚肉、胡蘿蔔、蘑菇等。

主食除了米飯以外，有時會換成意麵或者烏冬面。此外，日本幼兒園牛奶是特供的，不會出現造假或是質量問題。?

米飯中，有時會加入少許粗糧，在飲食中提供粗纖維，鍛煉孩子腸胃，也讓營養更加均衡。

用餐的日本孩子。正是因為健康飲食，日本人的平均身高在近幾年猛增，已經超過我們。而且日本是世界上最長壽的國家，這和健康、營養的飲食有很大關係。?

再看看中國幼兒園伙食，這是一個三線城市普通的幼兒園，家長們正在參觀後廚，廚師們正在加緊烹飪午餐。?

魚湯和雞蛋，看得出來，魚湯濃白營養價值不低，不過現在幼兒園伙食標準分為好幾個等級，一般10元的最便宜，但菜品就相對較差。?

燒麥加上麵食，還有兩個炒菜、一碗湯，這就是比較常見的幼兒園套餐。

小朋友正在用餐，手裡拿的應該是發糕。?

正在用餐的孩子們。?

現在的幼兒園都有牛奶或酸奶供應，有時候孩子們會自己動手製作沙拉。 ?

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