春天是「瘦身期」，不妨試試這菜，刮脂排毒補水，減小腹，長顏值

寒冷的冬天漸漸地遠去，接下來就是生機勃勃的春天了，即使初春下著下雨，氣溫依然很暖和，有句話這麼說：七九河開，八九雁來，意味著春天已經來了，大雁該從南方飛回來了，看到外面的花花草草，心情自然的美美噠，春天也是減肥瘦身的好時機，今年的春天和春節在一塊，不免一些吃的大肚鼓鼓，趁著現在刮脂還來得及，小饞貓最近就經常吃些養顏刮油的菜，這樣呢，腸胃舒服許多，肝臟中的毒素排出乾淨了。

春天是「瘦身期」，不妨試試這菜，刮脂排毒補水，減小腹，長顏值，節後回到工作的崗位，從家裡帶了不少特產，其中有一個美食，則是媽媽在深秋的時候做的，這個美食就是干蘿蔔，想必大家都吃過這菜，每年媽媽都要曬上一些干蘿蔔絲，留到寒冬的時候吃，吃的時候，先用開水泡上三個小時，這個時候無論是爆炒還是涼拌都非常的好吃，開胃又下飯呢， 中午的時候，小饞貓就爆炒了一份蘿蔔乾，特別的美味可口，下面呢，詳細的為大家分享下這道美食。

爆炒蘿蔔乾，這道菜的做法其實很簡單，需要的食材都是很普通，當我們做這道菜的時候，先準備一把蘿蔔乾，五花肉，紅辣椒，鹽，食用油，雞精，大蒜，生薑，生抽。先把五花肉清洗乾淨，放在清水中洗凈，瀝水之後呢切成片，紅辣椒清洗乾淨切成塊，順手將大蒜和生薑處理乾淨切成片備用。

蘿蔔乾要提前三個小時浸泡，等到炒菜之前呢，要把蘿蔔乾在清洗幾遍，這樣呢，能夠將蘿蔔乾上沙土去除乾淨，緊接著將蘿蔔乾切成丁。

起鍋倒入適量的食用油進去，等到油溫高了後呢，我們就可以先把大蒜和生薑放進去，煸香後呢，要把切好的五花肉放進去，快速的翻炒，等到五花肉炒到變色後，加點生抽進去，這個時候就可以將干蘿蔔放進去了，大火快速的翻炒幾下，把鹽和雞精放進去，等到食材入味後就能裝盤了。

這道美食看起來是不是很有食慾呢，蘿蔔稱為小人蔘，生活中不少人都喜歡蘿蔔，蘿蔔也變成家家戶戶餐桌上的常客，蘿蔔的價格也比較的便宜，吃法也較多，而將蘿蔔切成絲晒乾，放到封閉的袋子中存放，想吃的時候拿出來即可，蘿蔔中含有豐富的維生素C，能夠減少黑色素的形成，清除人體自由基，起到抗氧化的作用，不僅能夠美白皮膚，減少臉上的雀斑，淡化黑眼圈等情況，蘿蔔中還含有膳食纖維，食用後能夠加快糞便的排泄，還能給腸胃刮油排毒，有著減肥瘦身的效果。

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