晚飯吃得晚，壞處這麼多！

如今生活節奏快，加班加點是常事，如果因為工作忙吃得太晚的話，可得注意了！吃晚餐太晚，容易導致疾病。長時間飢餓讓人對食物非常渴望，到家後飢不擇食，往往是抓到什麼就吃什麼，特別是拆袋即食的垃圾食品。而一身疲憊地湊合吃完晚飯，很多人常是簡單洗漱下就躺在床上休息了，殊不知，飯後血液中糖、脂肪含量升高，再加上缺乏運動，熱量過剩，從而轉化為脂肪，易導致發胖和其他疾病。

一

失眠

晚上吃得晚，到了睡覺時間了，腸胃還在持續「興奮」中。腸胃會把大量信息傳入腦細胞，興奮的「波浪」擴散到大腦皮層，促使中樞神經系統興奮、疲勞。

這樣一來，睡眠質量肯定得受影響。中醫有句話叫「胃不和則卧不安」，說的也正是這個意思。

二

肥胖

因為消化代謝不充分，多餘的熱量容易轉化為脂肪，讓人發胖。

三

胃炎

進食太晚，在夜間胃腸都還在工作，加重胃部的負擔，導致其無法休息。長期下去，容易導致消化不良、胃腸動力減弱、胃炎等疾病。

四

糖尿病

晚餐吃下的食物，將刺激胰島素分泌，使相應器官負擔加重。長久如此，容易誘發糖尿病。

五

冠心病

晚飯吃太晚，未分解掉的血脂易累積在血管壁上，形成動脈硬化，達到一定程度，可能發展成冠心病。

比較適合的晚餐時間

一般來說，碳水化合物在在胃內消化需2小時以上，而蛋白質和脂肪類食物則需要更多時間。這樣算來，胃腸排空時間大概4小時以上。

所以，你可以按照睡覺時間，安排大致吃晚餐時間，最好隔4小時以上。比如你在10—11點睡覺，那麼比較合適的晚餐時間就是6—7點。（當然，如果個人生活習慣不同，可適當調整）

當然，想要晚餐吃得健康，吃什麼也很重要

一頓健康晚餐長這樣

許多人以為，辛苦了一天，理應吃頓好的犒勞自己，於是晚餐菜肴常常特別豐盛，且多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。

危害中老年人健康的心絞痛、心肌梗死、糖尿病，與長期進食豐盛的晚餐有十分密切的關係。所以，晚餐應該盡量做到清淡又有營養。至於具體怎麼吃，可以記住幾個拳頭：

「一拳頭」主食：包括大米、麵食、雜糧等，可以適當增加粗糧、全麥食物等。

「半拳頭「蛋白：肉、蛋、海鮮等，都是蛋白質的主要來源。

「兩拳頭」蔬菜：深綠色蔬菜為宜。

廣積德提醒

在一日三餐中，中國人的晚餐是最多樣化的。有些人大魚和大肉，有些簡單吃點兒，有些人根本就不吃。吃飯時間跨度也在晚上五點到凌晨時分。我們的胃是一個非常敏感的器官，如果你不按時進食，它會「抵抗」，甚至影響人體內其他系統的工作，導致許多危害，一定要多加註意。

END

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