五花肉菜譜，春筍炒肉，美味無敵，營養下飯，全家都喜歡，動手吧

大家都知道，現在已經是到了春天了，雖然還會有一點冷，但是天氣還是一天比一天好的呢，相信你們也應該知道這個時候，吃東西對於我們來說還是要很注意的，吃的對了好了還是能有很大的幫助的。

應該吃好的大家都知道，但是究竟要吃什麼估計你們可就沒那麼清楚了，不是有不會的，就是有做出來難吃的，總之就是一不小心，就白忙活了一場，不少人都為這種情況而感到很發愁吧。

大家不要著急，下面就給大家說一個非常招人喜歡的菜，把它的做法仔細的教給大家，保證你們學起來容易，做出來的東西大家還願意吃，它就是春筍炒肉，這裡說到的筍，大家也都知道它吧。

這個東西它雖然是一年四季都有的，但是不得不說，真正又好又實惠的還要是這個時候呢，既新鮮又便宜，你要是錯過了這個時間，就算買干筍都要比它貴上好多呢，這麼一看的話，現在吃它可真是正好的啊。

接下來就把具體的做法教給大家，首先把食材準備好，一個新鮮的筍，肉要是五花的最好了，還有就是其他的佐料備齊就可以開做了，第一步把肉切成小塊，再把切好的肉冷水下鍋焯一下，把上面的沫撇下去，撈出來把水控干。

第二步把筍去皮，再切成小塊，它一定要切的小一點，這樣更好入味，第三步往鍋里放水燒開，再加入適量的鹽，把切好的筍放進去焯一下，五分鐘左右就把它撈出來，這樣弄出來的筍口感會更好的呢。

第四步把配菜切好備用，，再把鍋熱了，往裡加油，等油熱了之後，把佐料放進去爆鍋，把弄好的肉放進去翻炒，再加入鹽和調色的佐料快速的翻炒，再往裡加適量的清水，把筍也倒進去，煮上半個小時左右，直到食材都熟了，汁收的也差不多了，要出鍋前加上一點蔥段就可以盛出來，端上桌大吃一頓了。

說到這裡，就把它的做法全部說完了，不知道大家覺得怎麼樣呢，如果喜歡的話，就去買好食材吧，這個時候賣的筍真的是很便宜的很好的呢，大家不妨趕緊去準備吧，做出來的菜保證你會更喜歡的呢。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！