不管解凍什麼肉，用這種水泡一泡，5分鐘快速解凍還保鮮，太強了

我們冰箱里的肉類拿出來解凍的過程是漫長的，今天就來教大家快速解凍肉的小方法，趕緊來看吧！

步驟一，使用冷水

用接近0攝氏度的冷水是最好的。因為凍肉溫度在0攝氏度以下，因凍肉吸熱之後而使冷水溫度很快降到0攝氏度，且部分水還會結冰，水結冰可以放出熱量，熱量被凍肉吸收之後其外層的溫度較快升高，而內層又很容易吸收熱量，這樣一整塊肉的溫度也就會比較快的上升啦！這樣就可以加快解凍的時間了。

步驟二，加入米醋

我們可以在水中加入一些米醋，米醋也是加速解凍肉類的好方法，這樣我們的時間就可以加大的縮短到十分鐘啦！

步驟三，加入食鹽

如果覺得十分鐘還是太長的話，我們可以再加入一把食鹽。食鹽裡面含有氯化鈉，可以有效的殺菌消毒，去除肉質上的一些細菌，這樣我們吃起來也會更加放心。並且還可以保持我們肉質的鮮嫩，這樣我們再吃肉的時候就會感覺肉質非常的Q彈。最後我們加入的食鹽就可以從十分鐘縮短到五分鐘啦！

需要提醒大家的是，我們解凍任何肉類千萬不要用熱水，因為熱水會促進細菌的生長，而我們加入的這兩樣東西，就可以很好的去除肉上的一些腥味。接下來我們等待五分鐘吧！

時間到了，大家可以看到雞腿已經變得非常的軟糯啦，而且肉質也是非常的細膩，和剛才硬邦邦的雞腿比起來，是不是感覺是剛從肉店裡買回來的新鮮的雞腿呢！

怎麼樣這個快速解凍肉的方法還不錯吧！只需要五分鐘就可以完全解凍肉，而且什麼肉都可以用這個方法解凍哦，趕緊來試試吧！

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