是人都怕癌，但癌症的「剋星」是它，堅持吃，癌細胞「繞著走」！

魔芋，說起這個名字可能大家都會想到芋頭，其實魔芋和芋頭是同屬一個家族，在植物分類上屬天南星科。魔芋是一種低熱量、高纖維素的傳統食品，但是很多人都不太熟悉，那麼是人都怕癌，但癌症的「剋星」是它，堅持吃，癌細胞「繞著走」！

魔芋中的葡甘露聚糖，是一種可溶性纖維，它的吸水性很強，並且具有強大的膨脹力，吸水後的體積可膨脹50倍左右，它還有超過任何一種植物膠的粘度，可填充胃腸，可大大的增強人的飽腹感，對減肥有很大的幫助。

葡甘露聚糖是一種不錯的益生元。益生元可以被腸道中的益生菌所消化，而且可以自己寄生菌的生長。益生菌本來就是腸道中的"好"細菌，能夠對抗炎症，增強免疫力，還能促進對鈣鎂、鐵、鋅等的吸收，也可對緩解便秘起到很大的作用。

魔芋可以抗癌消腫魔芋所含的蒟蒻甘露糖酐對癌細胞代謝有干擾作用，而且其熱水提取物對小鼠肉瘤S-180抑制率達 49．8％，葯敏試驗對賁門癌、結腸癌細胞敏感，可以化痰軟堅，散腫解毒，主治腫塊，所以堅持吃，癌細胞「繞著走」！大家要牢記！

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