紫砂杯泡茶的好處，你造么？
宜興紫砂一直是收藏家的最愛。朱泥、紅泥、紫泥、綠、緞、黑鐵砂其統稱為紫砂。因紫砂質地好，其燒製成器後，它的吸水率和排氣率適中，用來泡茶，色香味俱佳;紫砂茶壺在洗滌時，冷熱急變性好，不易爆裂，比一般陶瓷器更適於用作茶具。
紫砂杯及其特點
紫砂杯是指採用紫砂原產地江蘇宜興特有的紫砂泥製作，不摻任何化工原料泥的泡茶杯具。紫砂杯泡茶明顯特點就是味香色濃，且因其造型典雅，實用大方所以使用場合要比茶壺更多，適合家居、辦公室等各種地方使用。
紫砂杯泡茶的優勢
一、紫砂杯泡茶味香色濃，絕不會有煮鍋水的味道，這是其它任何茶具都無法相比的，而且，即使是酷暑亦可保持數日不變味。紫砂是從砂錘鍊出來的，既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊。
二、砂質紫砂杯能吸收茶汁，使用一段時日能增積「茶銹」，所以空杯里注入沸水也有茶香。
三、便於洗滌，日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，然後倒去冷水，再泡茶原味不變。
四、冷熱急變適應性強，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂;而且砂質傳熱緩慢，無論提撫握拿均不燙手。
五、杯子使用場合比壺更多，家居、辦公室都好用。
六、長期使用，紫砂杯不僅不會出現磨損和劃痕，相反會因為吸收了茶湯中的茶油而變得光潤似玉，讓人愛不釋手。
七、紫砂泥中的多種礦物質和微量元素對人體具有保健作用。
八、紫砂陶質耐燒，冬天置於溫火燒茶，杯子也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有「松風竹爐，提壺相呼」的詩句，也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人，所以特別喜愛用紫砂的原因。
九、紫砂杯設計實用，造型典雅，無論是用於品茗還是鑒賞都十分合適，若配以名人字畫、雕刻等多種裝飾工藝，更具藝術性。紫砂杯無論是自用還是收藏都非常好。
紫砂杯如何開杯
新買的紫砂杯，泡茶前，首先要做的第一件事就是用細紗布把紫砂杯里里外外都輕輕拭擦一次。接著用濕布擦洗乾淨表面的灰塵和內里的陶屑。
然後取一些茶葉放到紫砂杯杯子里，再把放到一個乾淨無油的鍋內，加入適量清水，水量以沒過杯麵為宜。開小火煮沸，沸後馬上熄火;待茶水稍涼時再開小火煮沸，如此重複兩三次後，把新紫砂杯放在茶湯里浸泡幾個小時，然後再取出來，用乾淨的軟布擦乾或放到乾燥、通風的環境下自然晾乾即可。就這麼簡單、輕鬆，開杯就完成了哦。
每一次使用紫砂杯泡茶前，都要先用沸水沖燙一下再泡哦。加水沖泡之後，最好用柔軟的濕布不停地擦拭杯體。為啥呢?據說這樣做，有利於紫砂杯體愈發潤澤呢。想要了解更多與品茗杯相關的資訊，關注古盞堂，更多精彩等著你。
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