減肥多吃蛋白質，效果會讓你意想不到！

在健身界有一句「名言」：無蛋白，不健身。

仔細觀察身邊熱衷健身的人我們可以發現，這些健身人士每天都要補充大量的蛋白質。各種私教和文章也指出，蛋白質有利於降低體脂，促進肌肉修復和塑形，對於健身人士而言，只有補充足夠的蛋白質才能得到完美的身型並且遠離慢性傷害。

因此很多健身人士每天都要吃非常多的蛋白質，從蛋白粉到蛋白到雞胸肉，恨不得吃進口裡的全是蛋白質。但是對於健身人士來說，蛋白質真的是越多越好的嗎？

事實上，蛋白質雖然有諸多好處，但是在人體內代謝後會形成一些含氮的廢物，而這些廢物需要經肝臟和腎臟代謝才能排出體外。一味的進食蛋白質只會使肝腎的負擔加重，久而久之可能會導致肝臟腎臟的病變，對健康沒有好處。

其次，蛋白質雖說有利於肌肉的塑形，但是只是單純多吃蛋白質，而不進行相應的鍛煉去刺激肌肉，幫助肌肉成長，也是無法達到增長肌肉的目的的。

同時，高蛋白的食物往往缺乏膳食纖維，而長期的膳食纖維缺乏會導致腸蠕動減弱，影響胃腸消化吸收功能，還有可能導致便秘或其他腸道疾病。

因此對於健身人士而言，蛋白質雖然必須，卻也應該注意每日的食用量。按照國外的研究顯示，在有進行高強度有規律的運動時，蛋白質攝入量可以按照每公斤體重1.8g來計算，可以充分滿足日常所需。

一些減肥人士或許也有疑問了：補充蛋白質主要是為了肌肉塑形，那麼單純為了減肥的我需不需要補充蛋白質呢？

事實上高蛋白食物是減肥期間非常好的選擇，這要從蛋白質的一些特性講起：

1、蛋白質的分子量較大，在體內的消化吸收時間長，飽腹感和持續時間久，可以很好的抑制進食的慾望，控制進食量，對於減肥人士而言是一個好選擇。

2、蛋白質在人體內水解後產生的物質有利於調整人體體液的濃度平衡，有利於體內多餘的水分的排出，利於消除水腫，達到減肥的目的。

3、蛋白質熱量低，即使食用很多，也很難在體內轉化成脂肪，就可以避免脂肪堆積造成肥胖。

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