27歲小伙突發腹痛，煙酒不沾，查出肝癌，常吃「這種」堅果導致

肝癌，是肝臟上的腫瘤，也是諸多惡性腫瘤中，發病率、致死率、複發率十分高的一種癌症。

它之所以可怕，是因為肝臟具有很強的代償能力，即使一部分肝細胞受損，其它的細胞也會重新進行分工。

這也是肝病在早期，很難被發現的原因。

這天，急診科來了一個27歲的年輕小伙兒，叫王鑫。

男子很瘦，滿頭大汗，並用右手壓著右腹部，表情異常痛苦。

陪同而來的，是王鑫的妻子和母親，據妻子講述，王鑫在打遊戲的時候，突然說腹部疼痛，而且都疼的直不起身來。

妻子趕緊給婆婆打電話，一同將丈夫送來了掛了急診。

醫生先給王鑫做了CT檢查，查出肝部有腫塊，接著又做了一系列肝部的檢查，初步結論是肝癌！

聽到這個結果，家人怎麼也不相信，平時煙酒不沾，沒有不良嗜好的王鑫，怎會得肝癌？

之後，醫生又做了肝佔位穿刺活檢，也就是病理檢查，最終確診為肝癌！

在醫生詳細詢問下得知，原來是常吃「這種」堅果導致的！

王鑫平常喜歡吃些花生、核桃、開心果等堅果，並且，經常去批發市場，一買就是好幾箱子，足夠吃一整年的。

患者妻子說，王鑫晚飯後就吃了不少堅果，她覺得丈夫腹痛，可能只是吃了不幹凈的堅果，得了腸胃炎，所以就隨手帶來了一些，準備化驗用。

醫生繼續詢問：患者吃這樣的堅果多長時間了？

妻子說：差不多每天都吃，結婚這4年里，天天都能看見他吃。我覺得吃堅果也挺好的，只是我不喜歡，所以很少吃。

隨後醫生拿起一把王鑫妻子帶來的堅果，聞了聞，搓了搓，便說道：這些堅果聞著有點發霉的味道。

可能是一次買的太多，吃不了，放置久了，發生了霉變；也可能買的時候就是變質的，是被不法商販加工處理過。

醫生解釋：發霉的堅果，含有黃曲霉毒素，這種毒素進入機體後，在肝臟中的量較其他組織器官高，說明肝臟受黃曲霉毒素的影響最大。

也就是說，黃曲霉毒素主要就是毒害肝臟！

有關數據統計，黃曲霉毒素，是目前發現的最強的化學致癌物質。其毒性是砒霜的68倍，氰化鉀的10倍。

它比二甲基亞硝胺誘發肝癌能力大75倍，如果一次性攝入20毫克的話，就會導致直接死亡。

黃曲霉毒素，一般會「隱藏」在這5個地方！

1、發霉糧食

大米、玉米等糧食發霉後，最容易產生黃曲霉毒素的。

所以，日常一定要妥善保存糧食，一旦發現糧食有發霉跡象，一定要及時扔掉。

2、腐爛水果

水果如果沒有及時吃掉，時間久了，會爛掉一點點，很多人便會選擇削掉爛處，繼續食用。

殊不知，即使把爛掉的部分削去，剩餘部分也可能滲入細菌等有害代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，比如致癌的黃曲霉毒素。

3、苦味堅果

霉變的堅果，也是含有黃曲霉毒素，正如文章所講。

但是，有些堅果霉變後，從表面看不出來，放到嘴裡卻會有苦澀之感。

所以，如果發現所吃堅果味道異常，帶有苦味，要及時吐掉，進行漱口，避免黃曲霉毒素進入體內。

4、久用菜板

家裡的菜板長時間使用，夾縫中會有黴菌，這些細菌中就有黃曲霉毒素。

切菜時會間接被人體攝入，寄存在幹細胞內，長期會演變成肝癌。

建議，菜板使用1年以上，最好更換新的；日常使用完畢，要反覆徹底清洗，並且晾乾後進行放置。

5、哈喇味油

有些小作坊的食用油，在原料的選用上很難進行把控，在運輸的過程中，如遇潮濕還有發霉的情況，就會直接導致出現被黃曲霉毒素污染。

這樣的油，會有一種「哈喇」味，說明食用油脂可能已經變質。

此時，最好把食用油扔掉，不要再繼續使用，否則會增加患肝癌的風險。

預防肝癌，保護肝臟健康，謹記：戒二習，食二青，飲二水！

戒二習：

1、戒憂思過重

中醫講，肝喜條達，即心情舒暢則氣暢，這樣肝臟的功能才能旺盛。

如果長期抑鬱、憂思，或是過重的心理壓力，都會對肝臟引起損傷，引起氣血不暢，郁而成疾。

長此以往，易導致肝氣鬱結，影響肝的疏泄功能。

2、戒飲酒無度

酒精，是導致疾病和過早死亡的主要風險因素之一。

研究發現，一年內，即使每天僅飲用一杯酒，也會使罹患23種與酒精相關疾病的風險增加0.5%！

而喝酒，最傷的就是肝臟，酒精攝入體內產生乙醛，乙醛對肝細胞有毒性作用，可以加速肝細胞死亡，影響肝細胞的自我修復。

食二青：

中醫講青色入肝，所以多吃點青色蔬菜，對清肝火有很大幫助。

1、茼蒿

茼蒿，在中國古代，為宮廷佳肴，所以又叫「皇帝菜」

其有清肝火的作用，比其它綠葉菜要更好一些。

多吃茼蒿菜有清血，養心，潤肺及消痰等功效。

2、芹菜

《本草綱目》中提到，芹菜，能夠清肝利水，幫助身體把有毒物質通過尿液排出體外。

芹菜就像是提純裝置一樣，把人體中的廢物過濾，可以刺激身體排毒，預防由於身體毒素累積所造成的疾病。

飲二水：

1、菊花泡水

菊花，有著極好的疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。

不僅如此，菊花中所含的少量硒元素，也是修復肝臟必不可少的營養物質。

日常可以用菊花泡水喝，滿足味蕾的同時，也能起到養生的作用。

2、黃花地丁泡水

用黃花地丁的根部，製成黃花地丁根茶，日常飲用，可排肝毒，預防肝損傷。

黃花地丁，有清熱解毒、消腫散結、利濕退黃之功效。這些作用對保護肝臟都有好處，可以促進肝臟排毒。

另外，黃花地丁也是「葯食兩用」的小植物，跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒患者的身上。

尤其是黃花地丁的根部，它是在許多預防C型肝炎中，最重要的天然營養品。

現代科學證實，黃花地丁可以對抗，由內毒素造成的肝細胞溶酶體，和線粒體的損傷，解除內毒素導致的毒性作用。提高肝臟解毒能力，從而保護肝臟健康。

另外，它對上火引起的口腔炎症、咽喉腫痛等也有很好作用，善於降肝火、減少肝臟解毒負擔。

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