生活中總會有些營養價值比較高的食材，但是價格一般都是非常的昂貴，一般人家可是吃不起的，就比如像燕窩魚翅這樣的食材，不僅貴而且質量情況也是不明。今天營養師大喬就給大家帶來一款非常營養的食材，它是「窮人的燕窩」，皮膚如去殼的蛋，4塊錢1大碗，隔三差五就吃。它就是牛奶了，牛奶還是比較常見的，營養價值絲毫不比燕窩差，色澤更是如同剛剛去殼的雞蛋這麼乾淨，牛奶中所含的蛋白質都是非常優質的蛋白質，人體也是容易吸收。接下來就把這款非常營養的牛奶布丁的做法教給大家，有興趣的趕緊一起學習一下吧！

牛奶布丁

By 美食小編

配料：

雞蛋 1個、牛奶 80毫升、芒果 1個、蜂蜜 3克、白砂糖 8克

烹飪步驟：

1.準備1個雞蛋，分離蛋黃蛋清，蛋清中加入白砂糖8g，牛奶80ml，攪拌均勻

2.去除多餘浮沫後，蓋上保鮮膜

3.保鮮膜上扎小孔

4.上蒸鍋，大火蒸5分鐘

5.芒果1個切丁，放入蒸好的布丁中，倒入蜂蜜3g，完成

烹飪小貼士：

1、牛奶中所含有的蛋白質都是優質蛋白質，，這是其他食物所無法比擬的，所以對於正處於長身體的青少年，或者身體營養流失較為嚴重的中老年人，是非常適合飲用牛奶的。2、牛奶中鈣的含量是相當高的，對於更年期鈣質流失嚴重的人群、正處於生長發育期的兒童、骨骼密度小的老人等人群，是非常適合飲用牛奶來補充鈣質的。3、對於愛美的女性朋友來說，牛奶中的鐵、銅、維生素A等成分，可以讓皮膚變得更加的細膩光滑。

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