謝霆鋒、吳彥祖戶外DIY麵包窟,簡單易做又實用,比電烤箱好使
一般來說,我們的廚房都是在室內的,但是在國外卻很流行戶外廚房,外國人喜歡在院子裡面搭建一些灶具,有朋友來做客時,就在圍在院子里吃飯、聊天,是不是想想都別有一番趣味?而且在戶外廚房中,有一種灶具基本上是家家必備的,它長這樣:
這個東西叫做麵包窯,用它烤熟的食物更加的原汁原味,比電烤箱好使多了!古風美食網紅博主李子柒,就自己動手建造了一個麵包窯,還用它做了年夜飯!而且不單單網紅博主,就連謝霆鋒、吳彥祖這樣的大明星,也動手做過這種窯。由此可見,這種麵包窯確實很流行。
重要的是這種麵包窯的製作步驟也並不繁瑣,自己在家就能動手做一個,不過用的時候最好還是在室外,因為它會往外冒煙,要是放在室內,使用的時候不但會熏黑家裡的牆壁,還很嗆人。話不多說,現在我就簡單給大家介紹下要怎麼做吧~
首先用磚和木頭搭建出麵包窯底座的框架,框架搭建好了後,再在外面抹上一層水泥。
等底座上的水泥都幹了,用磚圍出麵包窯大致的形狀,然后里面鋪上砂石之類的填充物(注意!填充物後期得掏出來,別塗抹水泥固定,也別封死了)
用磚頭砌出麵包窯的形狀(注意留個小洞冒煙,洞別留大了,不然麵包窯裡面不保溫了;窯體一定要用水泥粘合結實了!!!)
等麵包窯的形狀已經固定好了後,掏掉裡面的填充物,用火烘烤一下。
只需要4步上面的麵包窯就做好啦~這裡給大家分享的是用磚砌的麵包窯,要是條件允許的話,還可以用黏土代替磚頭做個地地道道的土窯。另外製窯時還得注意這3點。
選擇磚土時,一定要選擇保溫性能好的,不然溫度太快流失,食物沒辦法烤熟。
窯在搭建時,邊邊角角一定要保證密封嚴實。
搭建好了後,要用火烤一遍,既能提高穩固性,還可以讓麵包窯變得更加乾燥。
這種麵包窯的使用,也十分的簡單。先用炭火把窯洞內部烘烤熱了,等溫度上去後,把炭火輕輕剷出去,然後放入待烘烤的食物,蓋上蓋子,靜靜等候一段時間,美味就烘烤好了!要是你喜歡,不妨在家裡的院子裡面也建一個這種明星、網紅同款麵包窯吧~
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