中國公認最好吃的6類包子，你若是全吃過，請收下我的「膝蓋」

中國公認最好吃的6類包子，你若是全吃過，請收下我的「膝蓋」第一種：小籠包，小籠包應該算的上是比較好吃的一類包子了，每一個都做的很精緻，包子皮很軟，餡很美味，因為這小籠包吃起來的時候真的是皮薄餡大，點上一籠小籠包上來，差不多在5分鐘之內就能吃完了，唯一讓人覺得特別遺憾的那就是這小籠包的個頭真的是太小了。

第二種：灌湯包，一般人都覺得包子不僅皮厚而且肉餡也非常足，但在南京這種灌湯包就是一種特色的包子美食，這種灌湯包顧名思義就是它的湯汁非常足，而且皮也非常薄，一口吃下去汁水直接在嘴中爆開。

第三種：叉燒包，是粵式早茶的「四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)」之一(與干蒸燒賣、蝦餃、蛋撻同譽)。以切成小塊的叉燒，加入蚝油等調味成為餡料，外面以麵粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個。好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味。

第四種：慶豐包子 「慶豐」對包子的製作有著嚴格的質量標準，從原料產地、餡型調料配伍、打餡手法、包子外觀、包子重量、上屜時間等都有嚴格要求，包子要薄皮大餡，外形美觀，食之鬆軟有勁，汁多爽口，味道鮮美等。

第五種：烤包子，又叫薄皮包子，用老面揉成麵糰，再擀成薄皮。烤包子的主要餡料是羊肉的，裡面再放上洋蔥、羊油、孜然等作料。最後放到饢坑裡烤制而成，小編倒是吃過煎的包子，烤包子見都沒見過，但據說新疆的烤包子非常好吃。

第六種：水煎包，水煎包了，說到這種水煎包也是很多人都喜歡吃的，不過人們卻把它排名到最後，雖然這種水煎包的口感吃起來脆脆的，但有時候吃完一口就會覺得特別的膩，這種水煎包其實是將做好的包子直接放在鐵鍋上，然後加入一定比例的澱粉水，最後煎制底部金黃酥脆就可以了，中國公認最好吃的6類包子，你若是全吃過，請收下我的「膝蓋」

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