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它是海鮮中的王者,比澳洲龍蝦美味,一般人還吃不起!

它是海鮮中的王者,比澳洲龍蝦美味,一般人還吃不起!

真正的龍蝦是澳洲龍蝦,一般澳洲的龍蝦都會出現在我們平時吃的暴發戶的婚宴上,這在以前,能夠請人吃上一頓龍蝦,可以說這請的人是十分有錢了,不過現在隨著人們的生活水平的提高,現在龍蝦也算不得上是很昂貴的海鮮了,只要你想,隨時都可以通過網上購物買到一隻大龍蝦。

在龍蝦這個圈子中,最頂尖的不是澳洲龍蝦,而是錦繡龍蝦,之所以這麼叫是因為錦繡龍蝦的外殼色彩鮮艷,看起來十分漂亮,周身都是青綠色的,是一種比較古老的蝦種了。錦繡龍蝦的主要原產地在日本,印度洋和南太平洋,產量十分的少,所以價格很是昂貴。

一隻正常的錦繡龍蝦有60厘米左右的體長,一隻可以賣到上萬元,在海里也是有存在小一點的錦繡龍蝦的,這種小的錦繡龍蝦也被人們稱作是「小青龍」,大的叫做「大彩電」這名字起的卻是有些好玩,錦繡龍蝦的肉質相較於其他的龍蝦肉質來說,比較晶瑩剔透些。

錦繡龍蝦最適合用來做刺身了,吃起來的口感是很不錯的,Q彈爽口,味道鮮美,還可以用來煲粥,煲湯,口感也是很不錯的,錦繡龍蝦的外殼還可以用來提煉蝦油,不過當然這種蝦油的價格可是一般人不能接受的,看到這裡,小夥伴們是不是很想試試呢?

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