做西紅柿蛋花湯很多人都漏了這一步，難怪做出來的寡而無味不好喝

西紅柿蛋花湯—簡單的食物有大奧妙！做西紅柿蛋花湯很多人都漏了這一步，難怪做出來的寡而無味不好喝！生活中西紅柿和雞蛋是很好的搭配，西紅柿蛋花湯就是一個例子。如果你是一個追求純粹的人，那就看看純粹的西紅柿蛋花湯吧！如果你覺得簡單就是微不足道的話，在那之前，請聽我說一點故事再看看是不是要做一個簡單美味的西紅柿蛋花湯吧。

前幾天，我看了一部叫做《時間》的電影，這部電影表達的主題我非常喜歡，因為它提醒我要珍惜生活中的簡單。有時候的我就是這樣直接簡單，就像西紅柿蛋花湯一樣純粹。其實生活中最簡單的往往是最美好的，例如星期天的早晨，穿著暖和的拖鞋吃混沌、炒麵或者用勺子吃花生醬。

抑或一個夏日的傍晚，你騎著自行車吹著微涼的晚風，晚霞映射著你的臉。「你可以給我一顆鍍上鑽石的珍珠，你可以把世界上所有的財富都送給我，你可以用國王的宮殿來誘惑我……但我會把它們放回一個大袋子里，留著簡單的薄紗……」像《尼克洛登》里的台詞，簡單是比鑽石財富更珍貴的東西。

沒有比西紅柿蛋花湯更簡單的了。它很溫暖，有西紅柿味，有雞蛋的味道，加上一些蔥和香菜來增加亮度。它可以治好你的感冒，也可以作為晚餐的第一道菜，也可以作為你不知道做什麼菜時的補充，應該沒人能拒絕得了這種溫暖像媽媽一樣的味道。下面就叫你怎麼把簡單的西紅柿蛋花湯做的像媽媽做的一樣！

西紅柿蛋花湯

下面是西紅柿蛋花湯的食譜：

材料：

1湯匙油、2個切好的西紅柿、4杯雞湯、二分之一茶匙芝麻油、鹽、白鬍椒粉、2個雞蛋、1個蔥，切碎、1大勺香菜碎

做法：

1.把油放在鍋里加熱。把切好的西紅柿放進去煮一分鐘。西紅柿很容易熟，所以不用煮太久。加入雞湯、芝麻油、鹽和白鬍椒粉這些調料。

2.湯煮開後，再開小火，讓湯煮沸。把雞蛋打在一個小碗里。用勺子以漩渦的方式慢慢地攪動湯。當你往漩渦中間注入一股稀薄的雞蛋時，要保持旋轉，這就是蛋滴效應。將湯倒入碗中，用蔥末和香菜裝飾。

3.這種西紅柿蛋花湯是超級健康，不像現在大多數的外賣一樣添加澱粉。

4.趁熱把湯端上桌吧！好好吃一頓吧，告訴我，你有多喜歡這個簡單的西紅柿蛋花湯？給我們一個評論，讓我們知道你有多喜歡吧！

5.這是一款製作簡單的西紅柿蛋花湯，是任何一頓飯的絕佳補充，並有新鮮的西紅柿，營養又美味。不僅有小時候生病時媽媽在身邊的味道，也能讓不會做飯的你喝到暖暖的湯。

小貼士：

1.把油放在鍋里加熱。把切好的西紅柿放進去煮一分鐘。加入雞湯、芝麻油、鹽和白鬍椒粉。把湯煮開，然後放低火，湯煮沸。

2.把雞蛋打在碗里。用勺子順著一個方向慢慢地攪動湯形成一個漩渦。當你往漩渦中間注入雞蛋時，要繼續保持向一個方向旋轉。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！