大白菜不能這樣保存，容易滋養癌細胞，為了健康定要早知道

大白菜不能這樣保存，容易滋養癌細胞，為了健康定要早知道。大白菜的營養成分很豐富，富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。

其中維生素C，可增加機體對感染的抵抗力，用於坏血病、牙齦出血、各種急慢性傳染病的防治。白菜中含有的纖維素，可增強腸胃的蠕動，減少糞便在體內的存留時間，幫助消化和排泄，從而減輕肝、腎的負擔，防止多種胃病的發生。

白菜中含有豐富的水分與維生素C與維生素E，所以白菜除了能能幫助補充流失的水分之外，維生素還能預防色素沉澱，美容養顏，同時能能提高皮膚的免疫力，降低秋冬季節的寒風對皮膚的傷害。

日常保存大白菜的時候要注意不要用報紙，因為報紙中的墨水含有一些重金屬類似鉛、汞等以及一些致癌的多氯聯苯，會導致白菜變質，產生對身體不好的物質。

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