現在的全聚德一隻烤鴨238元，你知道30年前賣多少嗎？

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現在的全聚德一隻烤鴨238元，你知道30年前賣多少嗎？

都說中國的美食那樣繁多，其實不乏有各地菜系，地方特色美食，還有隱藏在民間的美食小吃等等，都說中國菜聞名海內外，其實那些特色的地方美食也是佼佼者。中國這麼大的土地，要說哪個城市對中國的影響力最大，還是要說到首都北京，因為不管是文化還是飲食，對整個中國的影響力是不可撼動的地位。

北京就像是外國人認識中國的首站地，其實這樣說也不假，但凡來中國的外國人，必定先到的地方肯定是北京，而到了北京必須要感受一下的就是北京烤鴨，要知道現在的它已經聞名到中外各地，不僅我們中國人自己喜歡吃，那些來我國旅遊，學習或者是工作的外國都是讚不絕口的。

只要是北京人都知道，全聚德已經開了很多年，就是因為烤鴨的製作工序非常的繁瑣，再烤之前還有很多的工序，還有就是在烤制的時候需要有專門的師傅負責，烤過了會變焦，有苦澀的味道，烤的過輕，就會覺得味道不香，因為時間不夠火候不夠都是達不到的，所以才會這麼貴。那再看一下30年前的價格就不會這麼覺得了。

其實有位網友專門做了調查之後才得知。據有關書籍中提到，當年全聚德的宗旨主打的就是做老百姓的生意，因為讓部分人吃得起的美食才是做生意長久之道，當你們看到當時的老菜單，就可以知道當時烤鴨的賣價，一隻烤鴨是8-10元的價格，但是不能單看價格，還要考慮當時的經濟狀況，當時人們的月收入平均是105元，如果換到現在的物價來算的話，那就是如果一個人的工資是3000元，那就是300元吃一隻烤鴨。

其實在小編看來，所有的食物並不是無緣無故的定價，都是根據當時的經濟狀況而言的，你們說是嗎？

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