女性每天當零食吃兩口，保護視力，有助於骨骼健康，早知早受益

胡蘿蔔冬季節上市，素有「小人蔘」的美稱，現在吃胡蘿蔔是最佳時間。胡蘿蔔口感清甜、營養豐富，吃法多樣、做法簡單，可以生吃也可以熟吃，如榨汁、涼拌菜、包餃子、包包子、炒菜、煲湯……

胡蘿蔔的功效。

胡蘿蔔素。含量最多，要不就不叫胡蘿蔔了。胡蘿蔔素最大作用就是在人體內合成A族維生素，俗稱「生長素」，對人體發育、視力保護非常重要。

花青素。結合體內自由基，強健骨骼，抗衰老，抗癌作用明顯。

槲皮素。降壓降糖，保護心臟，健康血管。

胡蘿蔔加點什麼食材更好呢？

經常做涼拌胡蘿蔔，也不能頓頓涼拌吧！包餡吃餃子，昨天剛吃完 。看著陽台儲物柜上的一兜胡蘿蔔，還真不知道怎麼吃才好。翻了下冰箱，有一塊羊腩肉，就做羊肉燉胡蘿蔔吧！

羊肉燉胡蘿蔔剛好適合這和季節，它既能御風寒，又可補補身體，還有食療效果。

羊肉營養不用多講，吃貨都懂，常食羊肉對身體好處太多啦！可有效預防風寒引起的咳嗽以及慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧等，最適宜於冬季食用，所有被稱為冬季最美味補品。

【圖片來源於網路】

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