肥胖和大腦皮質的相互關係

鍛煉通過一種間接的方式幫助我們控制攝食行為——增強大腦中負責自控的區域。

很多人認為肥胖，吃得多或者減肥只是簡單的意志力和自控力的問題，這一觀念含有對肥胖者的歧視。

越來越多的研究表明，我們還沒有弄清楚身體的生理反應，更不用說控制我們的胃口了。例如,當我們進入一家餐館時，我們的大腦會對食物做出不合理的反應，導致我們吃得比平時要多。

最近的一項研究表明，一種叫做白脂素(asprosin)的激素控制我們大腦中的「飢餓」神經元，其釋放可使人食慾大增。

現在，新的研究更深入地研究了食慾、自我控制和大腦之間的聯繫。加拿大安大略省西大學(WesternUniversity)的一位高級研究員 Cassandra Lowe，研究了肥胖與大腦中負責自我控制區域之間的聯繫。

他和同事們想知道，是大腦皮層的結構和功能的個體差異使人傾向於食用過多的「高能量食物」？還是肥胖會導致大腦結構和功能的改變？

大腦前額葉皮層在肥胖中扮演的角色

正如Lowe所說，研究人員主要把目光集中在大腦中的獎勵機制區域。即紋狀體、中腦、杏仁體和眼窩前額皮質，還有釋放多巴胺的背側紋狀體。這些部位成為許多研究的焦點。然而，Lowe認為，前額葉皮質可能同樣重要。這一區域對於執行能力、複雜的決策和規劃都很重要；有大量的研究表明，皮層活動較少的人更傾向於高能量食物。這些人也可能更容易受到食物的誘惑，例如食品廣告。

「不僅僅是肥胖引起了大腦結構和功能上的變化，兩者之間是一種相互關係：大腦結構和功能的差異導致肥胖，這才是真正重要的，」他說。

本文譯自 medicalnewstoday，由譯者 Mork 基於創作共用協議(BY-NC)發布。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！