燉豬腳時，香料其實不重要，多加「一步」！容易燉爛還很入味

燉豬腳時，香料其實不重要，多加「一步」！容易燉爛還很入味

不知道大家喜不喜歡吃豬腳這樣的一種食物，相信很多人還是非常的喜歡吃吧，不光是味道非常的不錯，這樣的一種食物的做法還是有很多種，並且吃起來的口感也是非常的好，這樣的一種食物不管是怎樣做吃起來都還是十分的受歡迎的一種美食。在日常的生活當中我們經常吃的食物就是燉豬蹄或者是鹵豬蹄，味道都還是比較的不錯，受到了很多人的喜歡。燉豬腳時，香料其實不重要，多加「一步」！容易燉爛還很入味。

豬蹄當中的膠原蛋白的含量還是非常的多，並且這樣的一種食物當中的脂肪的含量相對來說也是比較的低，所以將它頓成湯來喝不光是能夠很好的補充我們在日常的生活當中所需要的膠原蛋白，還能夠很好的補充我們所需要的蛋白質，所以受到了不少人的喜歡。但是很多人在家裡面燉煮這樣的一種食物的時候會發現相對來說還是會比較的難燉煮。

其實想要將豬蹄燉煮出來是非常的好吃的話，不光是想要準備的充足比較的重要，還是又是當中的過程也是非常的重要，因為想要豬蹄吃起來的口感是非常的好的話，將它燉煮的比較的軟糯就是非常的重要的一件事情。其實想要豬蹄變得比較的軟糯的話，加上這樣的一個步驟就是非常的不錯的一種做法，吃起來的味道也是非常的不錯，相對來說也是比較的營養的一種美食。

其實就是在燉豬蹄的時候加上一些白醋，這樣的話就能夠很好的將豬蹄燉煮的非常的軟糯，當中的膠原蛋白也是能夠很好的溶解在水中，所以多吃這樣的一種食物能夠補充的營養物質還是非常的高。因為白醋能夠很好的讓豬腳當中的油脂分解出來，所以相對來說吃起來就不會很油膩。

燉煮出來的豬蹄會更加的軟爛，並且也是非常的入味的，隨便加上一些適量的調味料就能夠很好的將這樣的一道美食做得非常的好吃。但是要注意的就是白醋最好吃在開始進行燉煮的時候就添加一點，因為要是晚了的話，醋味就不能夠很好的進行發揮，這樣燉煮出來的豬蹄就會帶有著酸味，吃起來的味道就不會很好吃。燉豬腳時，多加「這一步」！容易燉爛還很入味，不會就要學。

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