活鴨一隻50元，街邊烤鴨卻只要18元，原來不只因為「個頭小」

我國的飲食文化博大精深，在我國的餐桌上，有著數以萬計的美食，每一種都非常的經典，烤鴨就是其中之一，無論是高檔的烤鴨店，還是街上的烤鴨小攤，普遍都非常受歡迎，可見人們對烤鴨的喜愛。

然而隨著時間的推移，很多人發現了一個奇怪的現象，一隻活鴨的價格約為50元，而街邊的烤鴨卻非常的便宜，只要18元左右一隻，這究竟是為什麼，有的人說是因為街邊的烤鴨「個頭小」，其實也確實有這樣一部分原因。

不過主要原因還是因為這種烤鴨的品種和我們看到的鴨子品種不太一樣，這樣的鴨子一般選用的是白羽肉鴨，這種鴨子羽毛比較適合製作羽絨服，鴨肉並不是主要的營銷項目，並且這類鴨子的生長周期非常的短。

只有一個月左右，所以這也是這一類的鴨子並不昂貴的原因之一，還有一點也非常的重要，就是鴨肉雖然價格不貴，但是鴨腸、鴨肝、鴨血等等都已經出售了不低的價格，鴨肉自然不能太貴。

街上的烤鴨小販一般也都是批量進貨，所以在進價方面也不會太高，即使製作成烤鴨，售價比較低也是很正常的，其實街邊的烤鴨價格便宜並不只是因為「個頭小」，是多方面因素造成的，關於活鴨一隻要50元，烤鴨卻只要18元，你怎麼看？

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