女性常吃此物，再貴也不要省，改善貧血，清肝敗火，眼睛也亮了

胡蘿蔔是我們生活中最為常見的蘿蔔的一種，很多家庭都會購買一些胡蘿蔔吃，無論是生吃、榨汁還是炒著吃，味道都是非常不錯的。雖然大家都知道胡蘿蔔對我們身體有好處，但是具體有哪些大家是否知道呢?

胡蘿蔔的功效。

1，降糖降脂

胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品

2，改善貧血

胡蘿蔔素既有補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血症，同時含有豐富的鉀。

3，促進骨骼增長

胡蘿蔔中的維生素A是骨骼正常發育的必需物質，有利於細胞的生殖與增長。

推薦，涼拌胡蘿蔔

做法:胡蘿蔔、大蔥去皮切成細絲；綠豆芽去根洗凈，用沸水煮2分鐘撈起瀝干。把香油燒至六成熱，爆香大蔥絲，倒入胡蘿蔔絲，翻炒數下盛起，待涼拌入豆芽中，加入白糖、醋、味精調味即成。

功效：冬季天氣乾燥，肝火旺盛，可以做一盤涼拌胡蘿蔔，不僅簡單易做，而且可以涼肝明目。

【圖片來源於網路】

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