吃完黃瓜一小時內，切記別碰它，否則就是沒病找病，很少有人知道

黃瓜是我們生活中很多人都非常喜愛的一種蔬菜，很多人洗了之後直接生吃，味道清新可口，非常不錯，還可以炒著吃，也可以涼拌著吃，常見的吃法就是涼拌著吃，吃飯的時候當做一道小冷盤，也是很不錯的。

黃瓜不僅吃著味道不錯，而且還對身體也是非常好的，有很高的營養價值，黃瓜可以清新口氣，對腎臟也具有很好的保護作用，黃瓜可以排除體內毒素，有防止便秘的功效。黃瓜中含有細纖維素，可以促進體內腸道蠕動，幫助排出體內宿便，毒素垃圾，可以達到減肥的功效。因此很多人減肥的時候就會選擇吃黃瓜。

黃瓜可抗衰老，黃瓜中含有的維生素，可以起到抗衰老的作用，還有黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，可以促進機體新陳代謝。所以說很多人用黃瓜敷臉，有美容的功效。

黃瓜中含有維生素B1，對改善大腦和神經系統有很大的幫助，可以健腦安神，有助睡眠質量的提高。黃瓜可以降血糖，糖尿病人病了之後是有很多忌口的東西，但是黃瓜是可以放心吃的，不僅不會讓血糖升高，而且還有降血糖的功效。

為了我們食物營養的均衡性，食物的搭配也是尤為重要的，那黃瓜不可以與哈密瓜同吃，會破壞維生素c，黃瓜不可以與花生同吃，會導致出現腹瀉的情況。黃瓜也不宜與捲心菜同吃，會降低營養價值。

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